書架和展示臺(tái)上,擺放的已經(jīng)大多是藝術(shù)類和寫真類的圖書與畫冊。
至于那些枯燥乏味的那些教科書和學(xué)術(shù)書籍已經(jīng)不在書店擺放。
還有幾個(gè)珠寶柜一樣的玻璃展示柜,里面則是寧衛(wèi)民從華夏帶來的異域工藝品。
如此一來,從整體室內(nèi)裝修風(fēng)格上就變得明亮清新起來,完全脫離了舊有的死板和陳腐氣。
再加上樓上咖啡機(jī)傳來的好聞咖啡香,以及店里隨處可見的有趣的小裝飾和五顏六色的蒂凡尼風(fēng)格的玻璃吊燈。
這家有百年歷史的書店,因此變得時(shí)尚感和文藝范十足。
客人如果真的扶著樓梯走到樓上,則會(huì)有更多的驚喜。
因?yàn)檫@里比樓下更舒適。
上面是一個(gè)帶五把椅子的咖啡吧臺(tái),外帶四套帶皮質(zhì)沙發(fā)座小圓桌。
還有一個(gè)按照寧衛(wèi)民的要求擺在這里仿舊款的唱片機(jī),可以播放老式的黑膠片唱片。
總之,整個(gè)區(qū)域都透著舒適和安寧,特別適合顧客拿著書籍靜靜的在這里消磨時(shí)光。
甚至坐在臨窗處,還能隔著透明玻璃外墻看到樓下的繁榮街景和川流不息的人群。
而這些變化帶來的直接影響就是店里轉(zhuǎn)型成功,終于開始扭虧為盈。
經(jīng)兩個(gè)兼職的大學(xué)生給自己這么一報(bào)賬,寧衛(wèi)民才發(fā)現(xiàn)。
盡管圖書的銷售依然慘淡,像過去一樣得撞大運(yùn),每天才能賣出去幾本書。
但在這條街上希望找這么個(gè)安靜地方歇歇腳的人,也的確不少呢。
現(xiàn)在每天店里僅靠賣五百乙槐目x齲陀辛餃業(yè)慕恕
再加上一些盒裝冰激凌和瓶裝飲料,還有一些從便利店里進(jìn)貨的巧克力、餅干、蛋糕等茶食小吃,凈流水能做到五萬乙隕稀
毛利差不多就能有三萬多搖
果然如寧衛(wèi)民當(dāng)初所想,這是實(shí)實(shí)在在的市場需求。
盡管一個(gè)月百萬業(yè)氖杖耄謖馓躒绱朔比俚慕稚弦膊凰閭摺
但畢竟聊勝于無,總比以前的書店天天都賠錢強(qiáng)多了。
如今刨去電費(fèi)和水費(fèi),起碼掙出兩個(gè)兼職工的工資不成問題。
這一進(jìn)一出,那差距大了,能一樣嗎?
更何況這還是店里所能提供的飲食種類相當(dāng)單調(diào)的情況下呢。
別忘了,寧衛(wèi)民這次回國可不是白回去了,他是回去調(diào)兵遣將的。
這不,一看到惠文堂書店售賣咖啡沒有什么特色,在茶食上更是具有明顯的短板。
他就讓許春燕開始每天往書店送點(diǎn)茶食過來。
那許春燕可是壇宮面點(diǎn)組的組長啊,又是馬克西姆餐廳學(xué)習(xí)過的甜品師。
無論京城的烘爐點(diǎn)心,還是法國的西式高檔都是正宗啊。
她想搞點(diǎn)好吃又不貴的茶食出來那還不容易得很嘛。
于是惠文堂書店這下行了。
麻糖、花生粘、牛舌餅、拿破侖、桃子慕斯、栗子蛋糕。
這些出自行家之手的中西糕點(diǎn)和糖果一下子就成了這里特色的茶食。
因?yàn)榭谖丢?dú)特,味道極佳,一經(jīng)推出,是大受好評啊。
在很短的時(shí)間內(nèi),就讓惠文堂的經(jīng)濟(jì)效益明顯又上了一個(gè)臺(tái)階――每天能多出五六萬業(yè)牡閾氖杖搿
每天有定量的幾托盤糕點(diǎn),幾乎到不了下午就能售罄。
甚至這些吃食還成功給惠文堂書店圈粉了。
幾個(gè)附近上班的國際商社的外籍員工,隔三差五重要來一趟,說在東京第一次吃到正宗的法國點(diǎn)心。
還有兩個(gè)附近銀行上班的女孩子,特別偏愛牛舌餅和花生粘,一次品嘗就愛上了。
每周也至少要來兩三次。
這不能不說,舌頭是騙不了人的,廚師就是憑手藝吃飯的。
行就是行,不行就是不行,與輪胎給的星星完全無關(guān)。
這還不算,店里那些舊書還在靠兩個(gè)大學(xué)生繼續(xù)處理著呢。
由于寧衛(wèi)民的心里早已經(jīng)提前計(jì)損了,就算是買下店鋪的代價(jià),如今能拿到多少錢全是純利。
另外還得說,華夏工藝品的收入也沒算再書店的收入里呢。
說真的,寧衛(wèi)民開價(jià)極黑,對比在日本銷售的價(jià)格,這些東西成本幾乎可以忽略不計(jì)。
完全可以說是沒本兒的買賣,純粹的凈利潤了。
別看興許一天沒人問津,但要是有人買走,往往也好幾件,輒就幾萬銥飭恕
所以這次寧衛(wèi)民一回來,兩個(gè)大學(xué)生給他交賬了八百多萬,這不也等于他是賺了嘛。
以至于寧衛(wèi)民給兩個(gè)兼職學(xué)生提成都痛快,謝起香川凜子來更是大方。
原本說好的設(shè)計(jì)費(fèi)如數(shù)照付不說,寧衛(wèi)民還送了香川凜子一把檀香木的扇子。
請客吃飯的時(shí)候,更在飯桌撒花姑娘開出三十萬乙桓鱸碌男剿
寧衛(wèi)民表示想要聘請香川凜子兼任惠文堂書店的店長。
這個(gè)要求可是把香川凜子是嚇了一跳。
她吃驚之余,一邊感謝,一邊推辭,說怕自己精力不夠有負(fù)所托。
然而寧衛(wèi)民卻聲稱,根本無需她每天來店里,只要有空的時(shí)候偶爾來店里看看經(jīng)營是否正常就好。
再有就是逢年過節(jié)按照日本的風(fēng)俗,給店里裝飾裝飾,做點(diǎn)促銷規(guī)劃就好。
用寧衛(wèi)民的話說,自己是看重她的品味和設(shè)計(jì)能力。
像這樣有格調(diào)的書店,相信也只有她代替自己來管理,才能始終如一把這種風(fēng)格保持下去。
只要她答應(yīng),店里的糕點(diǎn)和咖啡也可以免費(fèi)享用,就算是給她再加一點(diǎn)額外的福利好了。
這樣一來,香川凜子既感受到了寧衛(wèi)民的誠意,也明白了寧衛(wèi)民的期許和要求。
想了想,好像這點(diǎn)要求也不難實(shí)現(xiàn),自己似乎不會(huì)辜負(fù)寧衛(wèi)民的信任。
于是最后就答應(yīng)了下來
說心里話,其實(shí)作為一個(gè)在東京飄蕩的姑娘。
誰又能對美味的點(diǎn)心,和幾乎能增加一倍收入的機(jī)會(huì)無動(dòng)于衷呢?
就這樣,至此香川凜子真正與寧衛(wèi)民有了一層上下級(jí)的關(guān)系。
寧衛(wèi)民也終于找到了可以讓他放心托付的人,心安理得的對書店的日常經(jīng)營撒開手了。
(本章完)
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