1986年的4月12日，終于迎來了曲笑母親手術(shù)的日子。

寧衛(wèi)民在這一天，專門趕到醫(yī)院陪伴曲笑。

要說還多虧寧衛(wèi)民在場。

因為曲笑簽完字，眼睜睜看著母親被推進手術(shù)室的一刻，她的腳都軟了。

整個人幾乎都站不住了。

要不是寧衛(wèi)民看出不對，及時扶住了她，她弄不好會因為太過激動而當(dāng)場暈厥過去。

而且由于日本醫(yī)生對曲笑母親進行的是國內(nèi)目前還很難完成的腹腔鏡手術(shù)，耗時比較長。

幾乎足足五個小時的等待時間里，曲笑也一直處于焦慮的惶恐之中。

幸虧寧衛(wèi)民像個兄長一樣一直陪伴在曲笑身邊開解她，這個丫頭才終于熬過了這段人生里最晦暗的時刻。

不過幸運的是，否極泰來，手術(shù)還是比較順利成功的。

當(dāng)曲笑的母親再被推出手術(shù)室后，日本醫(yī)生帶給了曲笑她最期盼的好消息。

日本醫(yī)生告訴她，只要好好將養(yǎng)身體，再住院觀察一段時間，她的母親應(yīng)該可以安心出院了。

以后雖然需要改變飲食習(xí)慣，一天起碼需要進食五次，但性命應(yīng)該是無虞了。

至此，曲笑終于喜極而泣，抱著寧衛(wèi)民痛痛快快的哭了一場。

長達數(shù)月的擔(dān)心、恐懼，和難以表達的痛苦與委屈，都在這一刻徹底宣泄了出來。

雖然寧衛(wèi)民并不能確定，曲笑泣不成聲中，是否還含有難以寄托愛情的遺憾？

不知還包含了兩人有緣無分的感傷沒有？

但這些都不再重要了，也許只有現(xiàn)在這樣的結(jié)果才是最好的。

或許他不該這么說，但事實就是，曲笑母親病況讓曲笑被動地從愛情失落中轉(zhuǎn)移了大部分注意力。

讓這個姑娘的情感和心智，從即將喪失母親的痛苦和重壓中獲得了成長，變得成熟起來。

而曲笑母親手術(shù)的成功，反過來也讓對這一家人施以援手的寧衛(wèi)民，從情感內(nèi)疚中獲得了解脫，讓他的心獲得了自我的原諒，又找到了輕松與平靜。

一時間，如釋重負(fù)。

此后的日子里，寧衛(wèi)民便再沒有了什么可牽掛的事兒。

他心無旁騖地全情投入到了工作里。

這樣又過了幾天，東京銀座壇宮飯莊開業(yè)慶典的日子也終于到了。

1986年4月20日，日曜日，堪稱寧衛(wèi)民在其餐飲事業(yè)中最重要的一刻。

…………

開在東京銀座的壇宮飯莊也許還稱不上是日本最好的中餐廳。

但它絕對是全日本第一家經(jīng)營華夏正宗宮廷菜的餐廳。

更是寧衛(wèi)民耗了大量心思，為了從日本人的錢包里多撈鈔票，親手打造出的全日本第一奢華的中餐廳。

無論是對于日本人的飲食偏好、菜單設(shè)置、原料選擇、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，寧衛(wèi)民都做足了充分考慮和前期準(zhǔn)備。

哪怕在裝修設(shè)計，餐具選擇上他也不惜一擲千金。

說白了，寧衛(wèi)民是把所有自己能做的事兒都給做了，把他超前的經(jīng)營理念和獨特的文化品位已經(jīng)貫徹到了餐廳里的每一寸布局，才決定要在這一天開門迎客，接受市場考驗的。

正所謂功夫不負(fù)有心人。

先別管其他，反正在開業(yè)慶典中，這家餐廳最直觀所呈現(xiàn)出的視覺效果，至少是符合了寧衛(wèi)民的心意，是以他所追求的理想化模樣呈現(xiàn)在賓客面前的。

完全不同于京城的壇宮總店，無論是接待散客的酒樓還是北神廚的宴會廳，全部采用了傳統(tǒng)中式風(fēng)格的裝修。

寧衛(wèi)民對于開在東京銀座的分店，采用的是時尚化現(xiàn)代感的簡約設(shè)計風(fēng)格。

比如主色調(diào)是孔雀藍紗簾和珠簾，搭配原木色和白奶油色的家具。

他所追求的餐廳形象是一種足夠親和，且潔凈，具有清新透亮的美感。

與此同時，店內(nèi)還大量采用了燈槽光帶的設(shè)計，主要的照明燈具也以透光性最好的水晶吊燈為主。

至于桌椅，店內(nèi)并不見一張中式傳統(tǒng)的八仙桌。

都是鋪上白臺布的圓桌，配以白色皮質(zhì)座椅，或是白色軟包的沙發(fā)座。

甚至就連地板都是藍白斜方格的，以維護餐廳整體色調(diào)輕奢明快的氛圍感。

總體看，銀座的壇宮飯莊裝修得一點不像中餐廳。

倒像是一家精致的珠寶首飾店，或者是美容沙龍。

顯得時尚且高雅。

至于這樣做法雖顯離經(jīng)叛道，也許并不被一些思想保守的人所接受。

但好處也是很明顯的，主要有二。

一是可以揚長避短，免得因為日本國內(nèi)缺乏高檔中式裝修材料，而耗費高昂的經(jīng)濟成本。

二是能就此打破中餐廳一貫以來在人們心中形成的死板印象，帶給人們耳目一新的觀感。

未必就非得用猩紅的地毯，吊掛的宮燈，傳統(tǒng)的木桌木椅，錯落有致的青灰磚瓦、古色古香的木質(zhì)隔斷，來體現(xiàn)華夏美食的文化氛圍，對不對？

何況盡管如此，寧衛(wèi)民也并沒有放棄壇宮飯莊獨具特色的“博物館餐廳”的經(jīng)營模式。

實際上，從賓客們被迎入店門的那一刻起，就開始了全程沉浸式體驗。

從擺在店門口的漢代石頭束馬柱、宋代的韋陀像開始，到懸掛于店內(nèi)的清代紫檀窗欞，明代三國人物的雕花掛屏，黃楊木鏤雕郭子儀返鄉(xiāng)圖掛屏，還有乾隆年間的金絲楠木蘭亭集序牌匾，深沉油亮的宣德爐、馬踏飛燕的青銅器燭臺……

這每一件東西，可都是實實在在，貨真價實的華夏古董啊。

都是善于利用海外的環(huán)境的寧衛(wèi)民，于日本的舊貨市場上親自挑選買下的流失文物。

價格雖然不貴，但卻價值非凡，無論年代的久遠，還是珍稀的程度，都遠超國內(nèi)總店的擺設(shè)。

畢竟海外的環(huán)境中，大件兒的器物少有，但小件兒精品卻多極了。

于是乎，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，歷史與時尚，就在這個餐廳涇渭分明的環(huán)境下，形成了奇妙的碰撞、有趣的對比。

能夠讓每一位蒞臨餐廳的賓客，得以用全新眼光，從獨特角度來欣賞華夏古物之美。

除此之外，還有寧衛(wèi)民從華夏帶過來的那些工藝品和復(fù)制品來為餐廳增光添彩呢。

像電影《火燒圓明園》中咸豐帝和兩宮皇后整套朝服、盔甲的復(fù)制品擺在了店里最顯眼的地方。

精致的的繡工搭配電影中的相關(guān)劇照，相映生輝。

作為華夏難得對全亞洲輸出的文化作品，《火燒圓明園》在日本的票房也高達十億夷亍

其影響力也不容小覷，顯然對餐廳的文化格調(diào)會有一定的提升效果。

而乾隆朝內(nèi)務(wù)府膳單、膳牌、菜譜，以及御用酒具、餐具、手爐、酒膳食挑的復(fù)制品，也置于墻壁射燈照明的玻璃展示柜里。

這些東西更是真假難辨，直接點明了飯莊傳承于御膳房，經(jīng)營的是宮廷菜之主題。

明代《京城宮殿之圖》的復(fù)制品下，則是一個長達一米八的條案。

這里陳列的東西最有意思。

因為條案的玻璃罩里則是用蟬蛻制作的毛猴，布置在養(yǎng)心殿御膳房的微縮景觀。

一只只小猴子化身成了清宮里的御廚，在灶臺上下忙碌，情景栩栩如生，奇妙有趣。