吃到這一頓早飯，幾乎所有應(yīng)募而來(lái)的人心都略微放了下來(lái)。
白管的早飯都這樣厚道，想來(lái)工錢不會(huì)拖欠的吧？
更有人甚至生了一點(diǎn)難受：做什么不把我排在中午？早上終究不是正經(jīng)飯，午飯想來(lái)能管得更好？
飯后，一群人洗放了碗，撩了袖子，綁了腿，就開始各自干活。
一早就已經(jīng)說(shuō)清楚各隊(duì)負(fù)責(zé)的區(qū)域，挖的位置都以石為界，拿了石灰劃線，又給了長(zhǎng)藤做要挖多深的量尺。
各隊(duì)把任務(wù)拆下去發(fā)給各組，諸人領(lǐng)了，也無(wú)二話，這就或揮鋤頭，或使鏟子起來(lái)。
滑州下了成月的雨水，哪怕近幾天放了晴，地面看著已經(jīng)干得七七八八，但鋤頭下去沒多深，就被濕泥咬得死死的。
好容易挖開了，搭手才去鏟，然則泡久了水的泥，有些還夾雜著碎石，格外的壓鏟子、吃力氣。
沒多久，“河道”上個(gè)個(gè)都是一頭一身的汗。
立夏前后，太陽(yáng)當(dāng)空一久，人光是曬著都覺得熱，更何況一直干活，干的又是這樣一點(diǎn)巧都偷不了的體力活。
都是做慣了的，自然知道要帶水。
葫蘆、水囊都放在陰涼處，喝起來(lái)涼快些，但小喝兩口，才解了一點(diǎn)渴熱，回去沒多干多久活，又是一身的汗，那水儼然白喝了。
偏還得省著點(diǎn)，不然此處到河邊不近，來(lái)回浪費(fèi)功夫也就算了，雨水下久了，大河還是黃湯一條，根本沒法直接進(jìn)嘴。
只是個(gè)把時(shí)辰的功夫，就有人抱怨起來(lái)。
“唉，早曉得我?guī)珊J水來(lái)了！這葫蘆看著挺大，結(jié)果好像沒幾口就喝完了！”
有人附和他：“就是說(shuō)！昨日還沒有這么熱，怎么一下子那太陽(yáng)就不曉事了！”
分在一組一隊(duì)的，多半都是認(rèn)識(shí)的，便有熟人好心道：“我爹把他那水囊給我了，這水囊倒是大，還剩不少，一會(huì)倒點(diǎn)給你！”
“罷了，忍忍吧，還半天呢，把你的喝了，你喝什么？”
水確實(shí)很不禁喝。
老大一個(gè)的水囊，只小半天，就癟了下去，眼見時(shí)辰還早，撐到晌午挺夠嗆的，便是撐得到，走回去還要半把個(gè)時(shí)辰。
帶水囊的年輕人忍不住提議道：“我來(lái)時(shí)路上見得有個(gè)村子，不如一會(huì)哪個(gè)帶了大家家伙什過(guò)去，裝些水回來(lái)？”
有人便做反駁：“三四里路，你別以為近，一來(lái)一回的也要小半個(gè)時(shí)辰，走得累不說(shuō)，活還耽誤了，不好補(bǔ)??！”
“總不能不喝水吧？”
“吞點(diǎn)口水得了，明日就長(zhǎng)教訓(xùn)了，多帶點(diǎn)水來(lái)?！?
“嘴巴里頭都是干的，哪里來(lái)的口水！”
“都怪這賊老天，說(shuō)陽(yáng)就陽(yáng)，說(shuō)雨就雨，淹了莊稼不算，這會(huì)子又來(lái)折磨人！”
“少說(shuō)兩句吧，越說(shuō)越口干！”
眾人正做抱怨，卻見那巡查的人走了過(guò)來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就張口道：“伙房送了飲子來(lái)，你們要水的自己去打！”
一邊說(shuō)，一邊拿手指了兩個(gè)方向。
“前后都有，找那傘棚遮著的便是。”
一群人踮高腳，在太陽(yáng)下瞇起眼睛去看，果然見得前后各有一個(gè)傘棚。
那帶了水囊的年輕人立刻就道：“我去打水，我給大家伙去打水！”
到底年輕，他說(shuō)著提個(gè)裝土的大簸箕，把地上連葫蘆帶水囊的胡亂一攏，肩膀一聳，擦了下巴同耳后的汗，連跑帶躥地走了。
不多久，此人就抱著簍子回來(lái)了，走到眾人面前，滿臉都是驚喜模樣，道：“這伙房！給的竟是熟水！”
諸人聞，等抓了自己葫蘆回來(lái)，拔塞咕嚕咕嚕兩口，俱都驚奇。
“竟是真的紫蘇熟水！”
“紫蘇不值錢，倒是里頭還給鹽了！有點(diǎn)子闊綽啊！”
“管他值不值錢的，有好過(guò)沒有了！”
“柴禾也要錢吧？”
“趕緊喝，別過(guò)兩天管伙房的就給攆了！”
紫蘇性溫、味辛，能解暑濕之氣，比尋常水消渴解乏，其中又有鹽，幾大口下去，力氣雖然不至于當(dāng)即回來(lái)，卻是讓人緩和了不少。
一群人喝了水，吭哧吭哧又干起了活。
管伙房的宋妙自然是算過(guò)成本，才做的這樣安排。
此刻手下二十多個(gè)伙娘，個(gè)個(gè)都是熟手，把自己要做的事情弄明白之后，但凡分配妥當(dāng)，幾乎沒有出岔子的，也因?yàn)楸舜硕枷嗍?，甚至遇得不順手地方，還會(huì)互相補(bǔ)位。
切菜的只管切菜，和面的只負(fù)責(zé)和面，燒火的只燒火，劈柴的只劈柴，樣樣按著宋妙的安排來(lái)做，沒有廢話，踏實(shí)干活，整個(gè)伙房的做事都流暢得很，忙而不亂。
世上想要做事，無(wú)非管好三樣：管人、管物、管事。
此刻人好管了，事也管好了，在食材這個(gè)物的選擇上，宋妙就稍微多了一點(diǎn)余地。
一應(yīng)菜色她買的都是尤其當(dāng)季、尤其便宜的菜色，余下來(lái)一點(diǎn)，湊著撥過(guò)來(lái)的那一部分，預(yù)備定期拿來(lái)買肉、蛋。
此時(shí)伙房的開銷來(lái)源很雜，除卻朝廷撥給用于撫流民、修補(bǔ)堤壩的銀錢，滑州州衙一部分銀糧，還有一部分是韓礪從岑德彰那里討來(lái)了貼補(bǔ)錢。
這章沒有結(jié)束，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀！最后這部分原本是用于招募民丁、采買糧谷的。但那靠著衛(wèi)州的張家同袁家，幾乎只用了很少的一點(diǎn)，就把糧食、人力都籌到了，余下直接撥給了伙房。
時(shí)間緊，任務(wù)重，在人手不足的情況下，想盡可能地讓現(xiàn)有的人多賣力，除卻強(qiáng)壓，只有利誘。
預(yù)算是固定的，按著河道上干活的人頭來(lái)給，另加這一部分貼補(bǔ)，但拿到手上之后，怎么分配，只要說(shuō)得過(guò)去，卻是完全可以自己作主。
每隔個(gè)五天有一點(diǎn)肉吃，哪怕只是肉星，對(duì)于靠力氣吃飯的人來(lái)說(shuō)，也是極大的好處。
些許貼補(bǔ)，加上一口飽飯，已經(jīng)完全能夠把流民并真正勞力吸引過(guò)來(lái)，并且留下來(lái)。
人員的流動(dòng)越大，管理的難度越大，如果能盡可能留住舊勞力，就能減少熟悉的時(shí)間，加快挖河的進(jìn)度。
宋妙在這里根據(jù)應(yīng)季的便宜菜給工地?cái)M菜色，王恕己卻是半大早的，帶上屬官、侄兒，一齊來(lái)了“新河道”。
昨日岑德彰親自上了門，那所謂被銬的事情自然就此揭過(guò)，他提出想看看滑州的水事怎么做，岑德彰滿口答應(yīng)，還要安排手下接待。
王恕己拒絕了，只說(shuō)今次不是公務(wù)，不過(guò)自己來(lái)看一看。