這會(huì)兒王世強(qiáng)放在鐵板上的兩塊肉餅，也烤熟了。

他就拿了一個(gè)面包簡單夾好，給楊一暖遞了過來。

也沒放任何的醬料，楊一暖接過來咬了一口，不由立刻瞪大了眼睛。

這漢堡真的和他以往吃過的任何一種漢堡都有大大的不同。

就比如這漢堡的肉餅，和他們家之前那種用香料調(diào)理出來的肉餅味道又不一樣了。

以前那種肉餅，雖然用香料調(diào)理過，可是為了保證牛肉餅，或者火雞肉餅不會(huì)那么柴。

他們在制作肉餅的時(shí)候，都會(huì)學(xué)金拱門，以八比二的比例，往里面摻一定的牛油。

唯一不同的就是，他們在肉餅里，還會(huì)摻入各種香料。

而金拱門，飽飽王的肉餅，則不會(huì)摻任何的香料。

這樣他們的肉餅吃起來會(huì)更香，當(dāng)然牛肉味或者火雞味，也會(huì)相對更淡一些。

這比較符合國人的口味，但怎么說呢，有時(shí)候你會(huì)明顯感覺油膩一些。

而且不管怎么調(diào)理，肉餅都會(huì)相對比較干，硬一些。

可是這次這塊肉餅，就明顯不會(huì)，肉質(zhì)更加軟嫩，而最關(guān)鍵是你能感覺到自己吃的是牛肉。

這種嫩法，就好像吃粵式炒牛肉的那種感覺，肉質(zhì)軟嫩，但又不失嚼勁。

這時(shí)因?yàn)榛洸藦N師，在制作之前都會(huì)用嫩肉粉來腌肉。

當(dāng)然好一點(diǎn)的廚師，會(huì)用木瓜粉，或者獼猴桃來腌肉，這樣的成本就會(huì)很高。

.b