對(duì)不對(duì)?
“張大勺”聽見這仨字兒就是一瞪眼。
寧衛(wèi)民可沒想到“張大勺”沒往下說,反倒嗔怪上了。
“怎么著?你這就心急了?心急可吃不了熱豆腐。少跟我來這套假招子,明著捧暗著催,你拿話稍打誰呢?我說的是廢話嗎?嫌我呂??拈侂把买卖琶是那么回蕯n氬松兜辣缺鵂儀浚比幌鵲酶闈宄裁詞槍2恕8闈宄畝菀追復(fù)聿判邪8鶉宋一共凰嫡廡┠亍
嘿,確實(shí)。
剛才聽了半天,寧衛(wèi)民還真多少有點(diǎn)心急了。
就想趕緊直奔主題,得著到底怎么提升菜品檔次的真經(jīng),所以才拿奉承當(dāng)鞭子,趕羊似的暗中催了一道。
結(jié)果姜是老的辣,這老頭眼里真不揉沙子,把他的這份小心思全被看破了。
得,這下尷尬了。
不用說,必須得趕緊打打馬虎眼,端正態(tài)度才行啊。
否則這老頭要是心里不痛快就此打住,那他腸子不都得悔青了啊?
還沒等寧衛(wèi)民琢磨好,到底該不該把廣告上的地址換地方,如果換又該換到哪兒去。
時(shí)間就到了邊家大喜的日子。
這個(gè)年頭,由于生活條件所限,還有舊日風(fēng)俗使然。
京城百姓的紅事兒、白事兒很少在外面的飯館兒舉辦。
流水席還是最主要的形式,于是大雜院便經(jīng)常成為舉行婚禮和設(shè)宴的場(chǎng)所。
還別看大雜院住戶多,小房林立,院內(nèi)非常擁擠,似乎辦喜事相當(dāng)不便。
可實(shí)際上卻不是這樣。
因?yàn)檎娴搅擞心硲羧思肄k喜事兒的時(shí)候,一個(gè)院兒里的鄰居們,無不會(huì)為這戶人家著想,也都一起跟著緊著忙和。
沒有人會(huì)安心待在一邊看熱鬧的,其盡心盡力的程度,絲毫不亞于為自己家里辦事。
不為別的,就因?yàn)檫@年頭沒人三天兩頭的老搬家。
每天進(jìn)出院內(nèi)抬頭不見低頭見的鄰居們,心里打著的譜兒,都是彼此要互相守望一輩子的。
今日幫人就是明天幫己啊,那還能不實(shí)心實(shí)意的幫忙嗎?
甚至平時(shí)哪怕積攢下什么齟齬、矛盾,往往都會(huì)借助這樣的日子付之一笑,無形化解。
這就是當(dāng)年解決鄰里隔閡的最佳契機(jī)。
像1980年10月1日,扇兒胡同的2號(hào)院,邊家辦的這場(chǎng)婚禮就是如此。
作為鄰居,羅家、米家和康術(shù)德、寧衛(wèi)民不但都送了禮。
而且是打從國(guó)慶節(jié)前頭幾天,便幫著邊家張羅忙乎起來了。
大家是各展其能啊。
比如說羅家,剛得的大孫子可還沒出月科呢。
這年頭產(chǎn)假又少,按規(guī)定最多才給產(chǎn)婦十五天。
本身這一家子為了這大孫子和大兒媳婦的身子骨兒忙得不亦樂乎。
可考慮到邊家親戚少,邊大媽的為難處。
羅家大兒媳婦還是痛快應(yīng)承下來,替邊家當(dāng)這個(gè)“娶親太太”。
區(qū)里糕點(diǎn)廠上班的羅師傅更是帶著大兒子一起動(dòng)手,借用廠里的烘爐,烤制出了五十斤“龍鳳喜餅”。
作為賀禮送給邊家。
這可給邊家全家喜壞了,因?yàn)榧忍砹讼才d,也實(shí)用啊。
作為回禮饋贈(zèng)親友再合適不過了。
邊大爺受了禮物直說,“哎喲,真是辛苦您嘍。這可是市面上已經(jīng)找不著的東西了,沒想到孩子能有這個(gè)福氣。有您這‘正明齋’的手藝給戳著,那不但體面、提氣、喜興,也是京城獨(dú)一份啊。承您的盛情,我替?zhèn)z孩子多謝您了?!?
羅師傅則哈哈一笑,“您別跟我客氣啊。不說咱們這么多年了,應(yīng)當(dāng)應(yīng)份。就按老話說,貨賣識(shí)家。這年頭,也就您還看得上我點(diǎn)手藝?yán)?。您茲要滿意,我做著著就高興。說實(shí)話,老不做這東西了,也是難得過回癮哪?!?
米家也一樣,米嬸兒不但幫著邊大媽給邊建軍兩口子縫了四鋪四蓋。
還利用副食店上班的優(yōu)勢(shì),幫著邊家用最實(shí)惠的價(jià)錢張羅了一系列的雞鴨魚肉米面糖油。
光豬肉就給弄了半扇子來,暫時(shí)這些東西還都能存在副食店的冰庫里,那才真是省了大事兒呢。
而寧衛(wèi)民也做了一個(gè)小小的犧牲,把自家的小廚房騰了出來。
他和康術(shù)德這兩天就不動(dòng)火了,這房就專門給邊家專門存放瓜果蔬菜各類雜物了。
開席那天,這小房也可當(dāng)做專門沏茶倒水的茶房攤兒來用。
至于至關(guān)重要的廚師,則是康術(shù)德出面請(qǐng)的老朋友,在門框胡同的“瑞賓樓”干了多半輩子的劉師傅。