然而何雨柱想歇一會(huì)，可跑堂的卻又折返回來。

“何師傅，客人想見您?！?

“見我，有什么好見的，菜不滿意嗎？”

何雨柱皺了皺眉，他可從沒有客人照顧面，他覺得沒必要，又不是單獨(dú)請(qǐng)上門做席面，這是酒樓，吃飯也就那么回事。

田師傅抬頭問道：

“是誰(shuí)要見柱子？”

跑堂的趕緊回應(yīng)。

“是包廂里的顧客，咱們東家的朋友。”

田國(guó)富聞也不好說什么，示意何雨柱：

“你去看看吧盡量哄著點(diǎn)就是，畢竟是客人。”

豐澤園雖然是老字號(hào)，味道也不差，但總有些喜歡挑刺的客人，不管你做的好不好，反正不和客人的口味，那就是廚子的問題。

何雨柱點(diǎn)頭應(yīng)下。

“知道了師傅。”

雖心中疑惑，但客人的要求也不好不做，看意思可能是老顧客。

按道理來講應(yīng)該不會(huì)，要知道他的廚藝在這段時(shí)間還提升了一等，比以前還要強(qiáng)上許多。

先前都沒人來挑刺，廚藝大進(jìn)反而有人來找麻煩，這有些奇怪。

何雨柱整了整衣襟，邁步向前廳走去，

他深知，在豐澤園這樣的老字號(hào)里，每一位客人的意見都至關(guān)重要，尤其是那些能主動(dòng)提出見面要求的，大多不是等閑之輩。

穿過熙熙攘攘的食客群，何雨柱來到了預(yù)定的包間外。

輕輕推開門，只見幾位中年男子圍坐一桌，其中一位正是之前提及的李老板，正笑瞇瞇地望著他。

當(dāng)看到其中一人，何雨柱瞳孔一縮，心中疑惑：他怎么在這？

“何師傅，久仰大名?。”扇诵绽?，今天特地請(qǐng)你過來，是想親口感謝你的手藝，真是讓人回味無窮?！?

“沒想到何師傅如此年輕就有這般廚藝，難得，難得?！?

李老板站起身來，有些驚詫何雨柱的年紀(jì)。

要知道一些頂級(jí)的廚師，往往年歲都不小，主要是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)，特別是火候問題。

手藝差的，同樣的試菜調(diào)料就是沒有大廚做得好。

如今看何雨柱的樣子，頂多也就二十出頭，這可是難得一見。

何雨柱聽到對(duì)方的夸贊，心中明了先前想錯(cuò)了，顧客不是來挑刺的，何雨柱微微欠身，謙遜道：

“李老板重了，廚藝能得您贊賞，是我的榮幸，不知您有何指教？”

至于年齡的事何雨柱可不好說。

有道是：嘴上無毛，辦事不牢。

別人要知道他是十多歲的毛頭小子，還不一定會(huì)相信他的廚藝。

“指教談不上，只是聽聞何師傅廚藝高超，我這幾個(gè)兄弟也都是愛美食之人，特地想向你請(qǐng)教一番?！?

“說起來我們也算有緣，早先何師傅讓東家試菜，那天我也在場(chǎng)，還點(diǎn)了一道九轉(zhuǎn)大腸?！?

李老板邊說邊示意身旁的幾位朋友他沒吹牛，然后指著桌面上的九轉(zhuǎn)大腸。

“哦，這不是巧了嗎？原來那天是您?！?

“多虧了您贊賞，我才能上灶?！?

說起來還真的感謝對(duì)方，那天要不是東家要請(qǐng)李老板吃飯，何雨柱還不一定有機(jī)會(huì)。

東家可不會(huì)天天來豐澤園。

至于所謂的交流，何雨柱明白什么意思，就是讓他說一些菜式的來歷、菜中特色、技巧。

這一點(diǎn)，有些顧客喜歡打聽，就是一個(gè)長(zhǎng)見識(shí)，想要復(fù)刻那又是一回事了。