“眾愛卿對(duì)今夜的膳食可滿意?”
皇上掃了一眼臺(tái)下左右兩側(cè),時(shí)不時(shí)往嘴里喂食物的人,明知故問道。
那自然是滿意的,往年多是一成不變的菜色,今年的國(guó)宴幾乎每一道菜都經(jīng)過了改良。
如每年必有的清燉羊排變成了烤羊排,烤的并不算新鮮,可今夜不同,羊排烤得兩面焦黃,外層的醬極香濃,還帶有一點(diǎn)點(diǎn)麻味,口感豐富且外酥里嫩多汁。
再比如雞,往年是用來(lái)熬成雉羹,以野雞搭配稷米燉煮,湯鮮味濃;或是制作香蒸雞,酸甜酥脆;再來(lái)便是用荷葉包裹蒸制成荷香雞,荷香清雅肉嫩多汁,這三道自然是美味無(wú)比的,可架不住年年吃啊……
在皇宮吃,在府里吃。
今年的雞同樣是荷香雞,可與往年有不少差別,荷葉香保留了,雞皮卻呈金黃模樣,吃起來(lái)咸香帶點(diǎn)脆,還多出了筍的清甜,菌菇的獨(dú)特香氣,口感香味豐富。
再來(lái)便是那醬色雞肉了,入口竟是甜的,再一咀嚼,甜與咸香結(jié)合,鮮汁不斷從肉里溢出,不僅不覺得膩,反倒感覺蜂蜜的甜是點(diǎn)睛之筆,令人回味!
還有那脆皮鴨肉,酸甜酥脆的魚塊等,和那精美點(diǎn)心,有的蓬松柔軟奶香濃郁,有的酥脆芳香,最令人不可思議的還數(shù)用廉價(jià)南瓜、紅薯制作成的香炸圓子,外層酥到掉渣,里面的紅薯香甜軟糯。
大臣們你一句我一句點(diǎn)評(píng)著今夜吃的膳食與點(diǎn)心,幾乎把自己最愛的一道夸上天了,夸完膳食又開始夸皇帝。
聽得皇上那叫一個(gè)心花怒放,臉上笑容就沒落下來(lái)過。
“皇上,這御膳房總廚是換了人嗎?怎未聽您說(shuō)起過?”
“未曾,還是苗總廚,不過多了一位宋總教,負(fù)責(zé)改良膳食的,今夜你們吃的那些多數(shù)是經(jīng)她改良的,都不錯(cuò)吧?”皇上一臉得意揚(yáng)揚(yáng),看在宋施今夜給他長(zhǎng)臉的份上,暫且不罵她了。
馮家大少聽了心里當(dāng)即一個(gè)咯噔,這位“宋總教”該不會(huì)就是那位買下童盛酒樓的那位吧?
“就是她。”馮家三少馮修杰同樣驚愕。
皇上當(dāng)真有魄力,竟提攜一位芳年僅十六歲的小姑娘當(dāng)御膳房總教,而事實(shí)證明他沒看走眼。
今夜他所吃到的,雖知并非出自宋施之手,但菜式確確實(shí)實(shí)經(jīng)過改良的,比以往味道更甚,改得極為巧妙。
馮修杰暗嘆,不愧為皇上,沒有因年齡、性別小瞧宋施,反倒是他,因這兩個(gè)原因打心里瞧不上,即便知道她是“宋總教”,卻認(rèn)為是因禮親王一家的緣故所得的“虛銜”,不曾想,人是有真本事的。
“大哥,你該慶幸這位宋總教的小酒樓未開業(yè),不然……”
馮家大少臉色變得陰晴不定,一個(gè)小廚子,沒事好好待在宮里伺候便好,竟要開酒樓,開酒樓便罷了,還好巧不巧的選中那間酒樓。
他不信宋施不知他與童盛之間的恩怨,明知卻還故意為之,不就是赤裸裸的挑釁嗎?
以為有皇上、禮親王一家撐腰,他便奈何不得她?
呵,皇商與小小廚子,孰輕孰重?
馮修杰一看馮修仁的表情就知道他在想什么,他淡然地端起茶杯抿了一口,真是蠢而不自知。
今年的正旦國(guó)宴,是數(shù)十年來(lái)膳食剩得最少的一次,皇上龍顏大悅,所有御廚都獲得了賞賜,除了宋施。
宋施:“……”
她勤勤懇懇地給他熬佛跳墻,結(jié)果竟然一文錢都不舍得給?
“宋總教,皇上或許正在給你安排更大的嘉獎(jiǎng)呢!”
“可不,你功勞最大,怎么可能會(huì)沒有?”
一眾御廚紛紛開口安慰,宋施并沒覺得有多安慰,別人有,憑啥她沒有!
一定是在記恨佛跳墻的事,真是有夠小心眼的。