這可不好辦啊……
宋施摸了摸下巴,若有所思。
算了,不想了,兵來將擋,反正距離開業(yè)還好幾天呢,先過個快樂的年假吧!
就在宋施以為今年過年會和去年一樣輕松的時候,除夕當(dāng)天凌晨她就被叫進皇宮和御廚們準(zhǔn)備晚上皇室的家宴和第二天,也就是正月初一——正旦國宴,到時文武百官、別國使節(jié)等等都會參加。
最少數(shù)百桌。
宋施當(dāng)場就懵逼了,家宴都忙到她今夕不知何夕了,國宴簡直讓人頭皮發(fā)麻,這宴非過不可嗎?
就不能一家人好好地一起吃個團圓飯嗎?
宋施苦著一張臉把鮑魚、海參等等放入湯鍋里,皇上點名國宴要有這道佛跳墻,去年用的是苗總廚的十鮮湯,其實和佛跳墻區(qū)別不是很大,就是食材種類數(shù)量和“靈泉水”的區(qū)別。
“年紀(jì)輕輕的,才干那么點活就要死要活的?!泵缈倧N在一旁撇嘴,現(xiàn)在的年輕人真是不行。
“還有,你這什么佛跳墻的,是不是偷學(xué)了我的十鮮湯!”
“是啊,我在您的十鮮湯的基礎(chǔ)上又多增加了十余道食材,一共二十六種?!彼问┱f著還把用到的每一種食材都說出來了。
正忙得團團轉(zhuǎn)的御廚們?nèi)Q起耳朵偷聽,并默默在心里記下。
只要學(xué)會這道湯品,明年國宴他們也能親自做給皇上皇后吃了,這樣的事跡必然能寫進族譜!
宋施不僅用嘴巴說,還用實際行動做給他們看,只要他們學(xué)會了,她明年肯定能閑下來,嘿嘿~
“苗總廚,記下來了嗎?”
苗總廚:“……”
記下來了,恨不得拿出紙張毛筆寫下來,但這是能說的嗎?
“你在說什么?”
其他御廚們就挺無語的,剛才是誰在宋施講解的時候靠得最近,還邊聽邊點頭來著?
宋施被苗總廚的反應(yīng)逗笑了,表情也不再苦哈哈的了,佛跳墻需要再熬四五個時辰左右,趁著這個時間,她需要做蜜汁烤雞、脆皮烤鴨和烤鴨卷,皇上親自點的,還需要再加上一道點心。
一共五道,這是今天宋施的任務(wù),其他御廚自然也有,二到六道不等,比如旁邊的苗總廚,他負(fù)責(zé)六道。
這國宴也是分等級的,皇帝、皇后、皇子、親王等皇室宗親,自然吃最高級別的,接著是天子近臣,然后再往下,一級一級的,等級越低,菜品品級越低。
宋施忙到天色微暗,才終于有機會休息一下,她坐在御膳房外的樹下,表情無欲無求,對宮女太監(jiān)端著一道道飄香四溢的菜更是無動于衷,今天聞都聞飽了。
現(xiàn)在的宋施只有一個想法,回去泡個熱水澡,躺在柔軟溫暖的大床上大睡特睡!
可惜洗澡洗頭換衣服可以,睡覺不行,她需要洗干凈自己換上最好看的衣服在偏殿等候,因為皇上有可能會傳喚,獎賞。
等宋施沐浴回來,一眾御廚已經(jīng)坐在偏殿聊開了,個個神采奕奕,完全看不出剛熬了一天一夜的模樣。
真有活力啊……
宋施隨便找了張桌子坐下,打起了瞌睡。
“宋總教,快打起精神來,皇上一會肯定會傳喚你,這副模樣去面圣,成何體統(tǒng)?”
苗總廚說得很大聲,吼得宋施的瞌睡都跑干凈了。
她:“……”
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