“皇后娘娘,不知可否讓奴婢去試試御廚的手藝?”
宋施突然的請求,喚醒沉迷干飯的幾人,一個個看她的眼神都極為詫異。
她自己做的不吃,反而要去吃別人的?
“奴婢還未曾嘗過宮廷御膳,從小到大最大的心愿便是吃上一次,本以為這輩子都無法實(shí)現(xiàn),今日……”
“去吧?!被屎笮χ奄N身丫鬟喚來,讓她領(lǐng)著宋施去。
“謝皇后娘娘!”宋施興高采烈地跟上。
齊瑾睿對吃膩的御膳沒有興趣,罕見的沒跟上。
宋施很幸運(yùn),碰上的第一道就是苗總廚最拿手的十鮮湯,這里聚集著不少大臣,他們喝一口贊一句,有的甚至當(dāng)場吟起詩來。
可見苗總廚這道十鮮湯有多美味。
宋施拿起一小碗湯就離開了,湯呈金黃色,碗雖小,里面的內(nèi)容物多到超過十種,但都切成小丁,肉眼分不出具體是什么,她舀起一勺,放入口中。
湯中肉香濃郁,落在舌尖的各式配菜有的一抿即化,有的需咀嚼,一咀嚼,湯的口感變得極其豐富。
好好喝啊……
里面匯聚了海陸空,還有個別口感她分辨不出來的,真想再去嘗一碗,宋施舔了舔嘴角,不舍地回頭看了一眼。
宋施特意跟著大臣們走,很快就找到了,呃……文思豆腐羹。
“這道文思豆腐羹比十鮮湯清爽,濃郁雞湯與化作絲絲縷縷豆香氣的豆腐絲完美結(jié)合,喝下去后莫名覺得神清氣爽。”
“笑話,十鮮湯既滋補(bǔ),又鮮美,金燦燦的湯色比這碗投機(jī)取巧的豆腐羹強(qiáng)多了!”
“錯,是毫無可比性!”
“十鮮湯喝著口感過于復(fù)雜,文思豆腐羹更顯難得,不管是刀工,外觀、口感,都清雅怡人!”
幾個大臣因?yàn)閮傻啦顺车妹婕t耳赤,宋施嘴角微抽退下了。
她找到了櫻桃肉和松鼠桂魚,前者出自御廚之手,兩者分別放在兩旁,顏色呈醬紅色的桂魚被切成小塊擺在小盤子里,櫻桃肉則是橘紅色,看著很是亮眼。
櫻桃肉口感鮮嫩,微甜,甜味不是糖所散發(fā)出來的,而是屬于櫻桃的清甜,搭配上肉的葷香,口感很獨(dú)特,肉應(yīng)該是用的上好五花肉與里脊肉,調(diào)料應(yīng)該是用……
嗯,宋施只是一嘗,幾乎嘗出這道菜是怎么做的。
應(yīng)該再配上一碗飯的。
很好,下一道。
“你是哪家的丫頭?為何不嘗魚?”
戶部尚書很不滿,櫻桃肉固然不錯,一旁的魚肉在他心中更勝一籌,酸酸甜甜的醬汁包裹的魚肉,口感是如此美妙獨(dú)特,他不允許別人對它不屑!
“唐尚書,這位是宋施,日前暫代御膳房總廚一職,您現(xiàn)在吃的松鼠桂魚便出自她之手?!币慌缘膶m女替宋施做了介紹。
唐尚書?
唐鳴天的爹嗎?
宋施笑著行禮,那還挺有緣。
“竟是你做的?”唐守禮眼神詫異,這一瞧不過十五六歲模樣,竟當(dāng)上御膳房總廚了,真是了不得!
“那荷花酥、鮮花餅也是你做的?”
“是奴婢做的。”
“豆腐羹?”