下聯(lián)：豐登獻(xiàn)瑞，招雅客-->>入座嘗鮮

陽(yáng)光下，燙金大字熠熠生輝，對(duì)聯(lián)對(duì)仗工整，寓意吉祥，引得滿堂喝彩！

“開業(yè)！”杜遠(yuǎn)適時(shí)地高聲宣布。

酒樓大門正式敞開，訓(xùn)練有素的迎賓和服務(wù)少女們躬身相迎。李世民并未在一樓大堂停留，而是對(duì)那十五位義商及其家眷，以及房玄齡等重臣微笑道：“諸位功臣，請(qǐng)隨朕上樓?！币恍腥藦街钡巧先龢?。

一樓大堂此刻已如沸騰的鍋釜。五十張柏木桌幾乎瞬間被占滿，后來(lái)者只得排隊(duì)等候，或與旁人拼桌。跑堂的伙計(jì)們聲音洪亮，穿梭不息，高喊著“客官一位里面請(qǐng)！”“丙字桌再加一份杜村鹵味拼盤！”

人們好奇地摸著光潔的桌面、能旋轉(zhuǎn)的圓盤，對(duì)著墻上巨大的菜單水牌和靠墻那一長(zhǎng)排明亮玻璃柜里陳列的、色澤誘人的杜村香酥雞模型、紅燜村肉模型指指點(diǎn)點(diǎn)，嘖嘖稱奇。

空氣中彌漫著令人食指大動(dòng)的復(fù)合香氣，那是杜家村豬肉的脂香、雞鴨的鮮香與各種香料混合的奇妙味道。點(diǎn)菜聲、催菜聲、伙計(jì)的應(yīng)和聲、食客因品嘗到前所未有美味而發(fā)出的驚嘆聲交織在一起，喧鬧而充滿生機(jī)。

二樓包間“蘭亭”、“梅閣”、“竹軒”等雅間也早已客滿。相較于樓下的喧騰，這里顯得雅致許多。房門緊閉，但仍不時(shí)有驚嘆聲和笑語(yǔ)傳出。

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身著更精致服飾的侍女安靜地侍立在廊間，一旦房?jī)?nèi)客人拉動(dòng)呼叫鈴的繩索，門楣上的小銅鈴發(fā)出清脆聲響，她們便立刻躬身而入，為那些注重隱私的富商或文人雅客添茶倒水，更換骨碟。

紅木圓桌上，水晶肴肉、村鹵老鵝等涼菜拼盤造型精美，布袋豐收雞被端上桌揭開荷葉時(shí)的蒸騰熱氣，總能引來(lái)滿座叫好。墻上懸掛的由陛下、房相等人“友情贊助”的字畫，更為宴飲增添了幾分風(fēng)雅與談資。

而三樓，則是另一番極致景象。推開雕刻著“五谷豐登”圖案的厚重紅木門，厚軟的波斯地毯吸走了所有雜音，將樓下的喧囂隔絕在外。鎏金多層枝形燈盞將室內(nèi)照得溫暖輝煌。

紫檀木的圓桌、座椅、茶幾泛著幽暗溫潤(rùn)的光澤。獨(dú)立的休息區(qū)內(nèi)，軟榻、棋桌、書案、茶臺(tái)一應(yīng)俱全，另有數(shù)名清秀侍者垂手恭立，靜候吩咐。

李世民安然坐于主位，笑著對(duì)局促又興奮的義商們道：“今日不必拘禮，諸位皆是朕的座上賓。杜遠(yuǎn)，朕可是將你杜家村的寶貝都夸出去了，今日這宴席，可都要用上你杜家村自產(chǎn)的佳肴！”

杜遠(yuǎn)躬身笑道：“陛下放心，所有食材早已備齊。皆是村中現(xiàn)宰現(xiàn)取的肥豬、活雞、鮮鴨、嫩鵝，魚也是今晨剛從活水池中撈起，雞蛋鴨蛋亦是今日新收。定不讓陛下與諸位貴客失望?！?

侍者悄無(wú)聲息地奉上佳肴。涼菜水晶肴肉（豬肉凍）晶瑩剔透，村鹵老鵝色澤紅亮咸鮮適口，爽口雞絲酸辣開胃，黃金蛋羹嫩滑如腦。熱菜更是令人目不暇接：布袋豐收雞肚藏珍寶、香濃軟爛，紅燜村肉五花三層、油潤(rùn)誘人，金排骨酸甜焦香，躍龍門鮮魚鮮嫩本味十足，杜村鴨血旺用料扎實(shí)、香濃熱辣……每一道菜都淋漓盡致地展現(xiàn)了杜家村食材的優(yōu)異本質(zhì)和烹飪奇思。

義商們受寵若驚，頻頻敬酒，家眷們小口品嘗，滿眼驚喜。李世民談笑風(fēng)生，重臣們亦從容品評(píng)。樓下喧鬧的人聲、碗碟碰撞聲隱約傳來(lái)，如同背景樂般，更襯出這三樓盛宴的尊榮與特殊。杜遠(yuǎn)的“金谷豐登樓”，以其獨(dú)一無(wú)二的格局與源自杜家村的美味，在這一日，震撼了整個(gè)長(zhǎng)安。

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