“去去去，一邊去?！?

王桂花瞪了一眼在旁邊煽風點火的張道陵。

涼菜品鑒完，后面就是重頭菜了。

第一道：老醋燜肉。

張道陵輕輕一聞，醋香味很濃?？曜訆A起方方正正的肉用舌頭一抿就爛了！

這道菜給人的第一感覺是酸，但是回口有那么點甜。

這個醋實在是太香了，張道陵從小到大都沒有吃過這么好吃的老陳醋。

他趕緊給爸媽一人夾一筷。

醋的酸味和香味解除掉了五花肉唯一的一點膩，油脂的香味又讓醋吃起來沒有那么酸。

真的是絕了。

第二道：香酥鴨

第三道：陳氏紅燒黃河大鯉魚（半條）

它第一眼給人的感覺就是體態(tài)優(yōu)美，色澤驚人。

經(jīng)過烹制的黃河大鯉魚身形依舊修長，但是色澤從原本的琥珀色金色變成了裹滿了醬汁的，蔥絲與紅椒絲被熱油燙過微微卷曲，與魚形成鮮明的對比。

上桌時熱氣騰騰散發(fā)出薄薄霧氣，空氣中瞬間充滿了醬香、醋香與微微酒香。

張道陵夾起一塊魚肉放進嘴中，讓他對大師傅火候的把握和處理魚的技法更加佩服。

“桂花，快嘗嘗，好吃好吃！”

與他有像似感受的還有嘗了一口的張建軍。

即使經(jīng)過燉煮魚皮外層還微焦，內(nèi)層的魚皮則吸飽湯汁保留膠質(zhì)的彈性，入口糯中帶韌，堪稱點睛之筆。

魚皮下面的魚肉鮮紅似牛肉，筷子輕撥即脫骨，入口則是出與牛肉完全不一樣的口感，鮮美異常。

這黃河大鯉魚吃起來十分的利口，吃得非常得勁！

第四道：清炒油麥菜。

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最后一道是肉丸湯，以沁縣的習俗，它被叫做滾蛋湯，意思是菜上完了，吃了宴會就結束了。

王桂花打包了剩菜，一家三口這才起身回家。

兩輛同款電動車載著一家三口，穿過沁縣的大街小巷，穿過與星辰爭光明的燈火，穿過清倉半價的叫賣聲，朝著家的方向而去。

回到家，張道陵早早就進入了睡眠。

隔壁的臥室，王桂花抱著張建軍的一只胳膊躺在床上。

“建軍，煤礦太危險了，我不想你去煤礦，不行先在附近當個小工？”

“桂花，我也想，可是咱家里的條件實在是？唉！”張建軍另一只手摸了摸王桂花的腦袋，“咱一沒學歷，二沒技術，到哪里都是出苦力的！

這輩子就這樣了，得讓道陵上個大學，替咱們?nèi)タ纯创笊酵饷娴氖澜?！?

“唉！是啊，要是咱們有個正式工作來該多好！”

“當老農(nóng)民太累了，我是受夠了，再也不想回那破山溝！”

“你不總念叨回老家修房子，你舍得不回去？”王桂花看向張建軍。

他沉默不語。

王桂花看張建軍不說話，繼續(xù)說道：“咱們要是像老周一樣做個生意來，該多好！雖然苦點累點，但是一個月賺個萬八千，也不用放著家里的屋子不住，住這破爛地方！

不過城里確實能吃上好吃的，就是太貴了。你說靠山飯店的菜咋就那么貴呢？小小一口涼面就要二十八塊錢?！?

“那你還擰我大腿不讓我說，要我說啊，他做的還不如咱道陵做的呢！他能賣，咱也能賣！”

說完這句話，萬桂花和張建軍對視一眼，噌的一下坐了起來。

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