江南綺夢(mèng)：食色生香的繾綣時(shí)光

晨霧未散的杭州城浸在黛青色的薄紗里，林燁與安娜沿著青石板路走向河坊街。沿街店鋪的雕花木門(mén)次第推開(kāi)，蒸騰的熱氣裹挾著糯米、鮮肉與桂花的香氣撲面而來(lái)。安娜輕嗅著空氣，雀躍地拽住林燁的衣袖：“好香！好像有甜絲絲的味道?！?

林燁笑著指向街角支起竹匾的小店，白瓷碗里盛著琥珀色的糖藕，糯米被熬煮得晶瑩透亮，澆上濃稠的桂花蜜，在晨光中泛著琥珀色的光澤?！斑@是西湖藕粉的姊妹——桂花糖藕，相傳南宋時(shí)便在御膳房流傳。”他邊說(shuō)邊要了兩份，竹簽扎進(jìn)藕身時(shí)發(fā)出細(xì)密的脆響，軟糯的口感在齒間化開(kāi)，桂花蜜的清甜混著藕香，讓安娜忍不住瞇起眼睛：“原來(lái)糖能把藕做得這般溫柔?！?

行至樓外樓，雕梁畫(huà)棟的飛檐下早排起長(zhǎng)隊(duì)。林燁熟稔地向小二點(diǎn)了西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁與莼菜羹。青瓷盤(pán)中的醋魚(yú)泛著琥珀色的亮澤，魚(yú)尾翹起如半開(kāi)的折扇?！斑@道菜講究現(xiàn)殺活魚(yú)，以西湖草魚(yú)為主料，乾隆下江南時(shí)曾連吃三尾?！绷譄钣霉瓴鹑ヴ~(yú)骨，將裹著糖醋汁的魚(yú)肉夾進(jìn)安娜碗里。醋香混著姜末的辛辣在舌尖炸開(kāi)，安娜望著波光粼粼的湖面，恍然覺(jué)得連魚(yú)肉都帶著西湖的靈氣。

午后的陽(yáng)光變得慵懶，兩人循著叫賣聲拐進(jìn)巷陌。支著藍(lán)布篷的小推車前，白發(fā)阿婆正將雪白的米漿澆進(jìn)竹制模具，須臾間便蒸出一只只玲瓏剔透的定勝糕?！斑@糕是南宋百姓為犒勞岳家軍特制，形似銀錠，寓意旗開(kāi)得勝?！卑⑵挪紳M皺紋的手將溫?zé)岬母恻c(diǎn)塞進(jìn)安娜掌心，紅棗的甜香混著米香，讓她想起在慕容山莊從未有過(guò)的市井煙火氣。

暮色初臨時(shí)，他們?cè)诮z綢莊駐足。雕花銅環(huán)推開(kāi)的瞬間，整間屋子仿佛浸在流動(dòng)的云霞里。云錦的瑰麗、杭羅的清透、宋錦的華貴，各色綢緞在木架上舒展如瀑布。安娜撫摸著月白色的真絲軟緞，指尖傳來(lái)的柔滑觸感讓她屏住呼吸?！霸囋囂K繡襦裙？”林燁從衣架取下一件豆綠色的交領(lǐng)短衫，袖口繡著翩躚的并蒂蓮。