按照公社規(guī)定,劈開的肉里,一半必須上交,自家只能留下另一半。
照理說(shuō),豬尾巴、豬頭還有腸肚這些邊角料也得分,但沒(méi)那么嚴(yán)格,要交到村里。
老村長(zhǎng)大筆一揮,直接免了杜家這次年豬要交的這些部位。
算是感謝杜建國(guó)這一冬天靠打獵,給小安村添了不少肉食。
少交了一份,自家能留的口糧就多了。
杜大強(qiáng)看著案板上剩下的肉,眼眶都熱了。
整豬凈肉稱下來(lái)有163斤,就算割去一半上交,也還能落下80斤富余。
“80斤啊……”
杜大強(qiáng)聲音都發(fā)顫,差點(diǎn)沒(méi)忍住哭出來(lái)。
往年杜家哪能剩下這么多肉?
大多時(shí)候,整頭白條豬洗干凈了就得全交到公社,換點(diǎn)錢和布票。
之后再可憐巴巴地從公社買上幾斤肉,勉強(qiáng)能把半年的饑荒窟窿填上就不錯(cuò)了。
而這一切的改變,都得歸功于杜建國(guó)。
今年他是真的改好了,家里不僅沒(méi)再欠外債,他還時(shí)不時(shí)往回送肉。
就這么著,杜家終于能富富裕裕地過(guò)個(gè)好年了。
這還不算完,杜大強(qiáng)心里打著算盤。
等分完肉,還能給老大、老二各家勻上些。
正好讓村里瞧瞧,如今杜家過(guò)的是什么日子!
“你們誰(shuí)家老人能在過(guò)年時(shí),有富余肉給小輩分?我杜大強(qiáng)就能!”
他越想越樂(lè)呵,接過(guò)裝著腸肚的盆,塞到媳婦手里。
“他娘,去把腸肚洗干凈,再?gòu)牡亟牙锾魩最w好酸菜。今天來(lái)幫忙的鄉(xiāng)親,別的不說(shuō),肥肉片子管夠,保準(zhǔn)讓大伙吃上最鮮的豬肉燉酸菜!”
這話一出口,眾人頓時(shí)歡呼起來(lái),活干得更賣力了。
一個(gè)中年婦女舔了舔嘴唇,帶著幾分貪婪湊了過(guò)來(lái),開口道:“親家,你家年豬也殺了,是不是該把給我的那份勻出來(lái)了?”
開口的不是別人,正是老二杜強(qiáng)軍的丈母娘何彩虹。
杜大強(qiáng)心里咯噔一下他竟把這茬給忘了!
先前這老婆子就賴在杜家不走,非得讓杜家割些過(guò)年的豬肉,不然就帶著兒媳婦回娘家。
算了,今年肉多,給點(diǎn)就給點(diǎn)吧。
杜大強(qiáng)壓下心頭的不痛快,耐著性子說(shuō):“親家母,一會(huì)你割上10斤肉,趕緊回自個(gè)家吧。”
“10斤?這哪成??!”何彩虹眼睛一瞪,連忙擺手拒絕,得寸進(jìn)尺道:“最少20斤肉,再加兩個(gè)豬蹄子!”
“啥玩意?20斤肉,還要兩個(gè)豬蹄子?”
杜大強(qiáng)這下也沉不住氣了,這哪是要肉,分明是獅子大開口!
家里殺這一頭豬,按規(guī)矩兩個(gè)豬蹄子要上交,剩下兩個(gè)才夠自家留著。
她何彩虹倒好,一口氣想把自家留的豬蹄全要走。
還要20斤肉,真當(dāng)杜家是堆著肉的土財(cái)主了?
往年杜家人自己過(guò)年,都未必能留到20斤肉!
杜大強(qiáng)攥著拳頭,強(qiáng)壓著心里的不悅,耐著性子商量:“親家母,20斤肉加兩個(gè)豬蹄,這是不是太過(guò)了?10斤肉意思意思,應(yīng)該也夠了吧?”
何彩虹臉色瞬間一沉,眼神冷了下來(lái),扭頭就朝自家閨女喊:“走,小梅!跟娘回娘家!”
杜強(qiáng)軍一看這架勢(shì),趕緊沖上前堵在何彩虹面前,陪著笑勸道:“媽,10斤肉已經(jīng)不少了,您再要得多,傳出去也不好看啊?!?
“你這意思,是老娘訛?zāi)銈兌偶胰獬詥h?”何彩虹眼睛一瞪,惡狠狠地質(zhì)問(wèn)。
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