他立時(shí)聽(tīng)得邊上那人叫道：“啊喲！肉干?。?！邊上這個(gè)是什么？”
成師父搖了搖頭，道：“不曉得?！?
說(shuō)著就拈了一根，往嘴里塞。
一進(jìn)嘴，就是一股濃鮮。
調(diào)味實(shí)在太好了！
咸而香，咸味剛剛好能激發(fā)那一股鮮甜濃縮的海味，回味非常獨(dú)特，帶著濃郁的甘甜，甜味后行，甜后又有甘，幾種味道反復(fù)交融。
都說(shuō)甘甜、甘甜。
成師父一直以為是合在一起的詞，但嚼著這一根，他忽然就能分出甘和甜的區(qū)別了。
很香，口感是韌的，入口那一下是明顯的咸香，可嚼著嚼著，甜味就反出來(lái)了，再往后，這吃食自己會(huì)被壓榨出一股甘味來(lái)，是被壓縮在最里頭的，特別耐嚼，越嚼越鮮。
成師父是中原人，自然不知道這是干海貨的特點(diǎn)。
一根不知道名字的粗絲，他嚼了老半天，跟吃其他東西不一樣，吃這個(gè)這個(gè)不能停，牙齒一偷懶，那濃鮮濃甜就會(huì)被嘴里分泌出來(lái)的津液沖淡一點(diǎn)。
由奢入儉難。
他嚼到了那一股子濃，雖只一會(huì)，已經(jīng)沒(méi)有辦法接受淡！
成師父不說(shuō)話，對(duì)面那人見(jiàn)他腮幫子不住動(dòng)，左邊嚼嚼，右邊嚼嚼，不過(guò)是一根絲，簡(jiǎn)直嚼到上窮碧落下黃泉，忍不住道：“老成，沒(méi)必要這么省！”
說(shuō)著，他一邊往自己嘴里扔了一根，一邊又舉著手里小油紙包，向后頭眾人問(wèn)道：“你們誰(shuí)見(jiàn)過(guò)這吃食？認(rèn)不認(rèn)得是什么?。俊?
他話剛說(shuō)完，整個(gè)人一下子定住，眼淚險(xiǎn)些滾了出來(lái)。
辣！
辣辣辣?。?！
這一口辣是瞬涌出來(lái)的，并非茱萸，而是芥末籽、芥末的辣，帶著沖勁同嗆勁，氣勢(shì)洶洶，打得他舌頭都來(lái)不及躲，只好瞪著眼睛，屏住呼吸。
好不容易等勁頭過(guò)去了，正想要閃開(kāi)一點(diǎn)呢，那嗆辣就跟太陽(yáng)出來(lái)后，瞬間散去的晨霧似的，沒(méi)等眨巴幾下眼睛，就一股腦全沒(méi)了。
等你試探性地嚼巴兩下，準(zhǔn)備好了，還在等那辣再來(lái)呢，帶著淡淡煙熏焦香的咸鮮與甜味就出來(lái)了。
這時(shí)候，牙齒會(huì)跟自己長(zhǎng)出了腦子似的胡亂猛猛嚼。
很緊實(shí)的肉質(zhì)，明明很細(xì)，還是肌理粗壯，又彈又韌，極難一口咬斷，甚至兩口三口也不行，需要不斷在嘴里左邊對(duì)付一下，腮幫子累了，再換到右邊，撕扯、磨碾。
但咬嚼的時(shí)候，能很明顯地感覺(jué)到這一根干香的東西在嘴里慢慢被浸潤(rùn)開(kāi)來(lái)，嚼著嚼著，漸漸變得松散，雖然還是很韌，但是終于軟了。
越松、越軟，那一股咸鮮和炭烤的香氣就越往外滲，越滲越快、越多。
鮮味是積累的，層層疊疊，不斷釋放，不斷疊加，這個(gè)時(shí)候，不但舌頭有了腦子，手也有了意識(shí)一樣，會(huì)忍不住往嘴里一根接一根塞新的。
于是嘴里滋味越來(lái)越濃，越來(lái)越鮮。
此人若能騰出嘴巴，必定要大喊——鮮死我得了！
他愿被鮮死得痛痛快快的！
兩個(gè)人在這里嚼得頭也不抬，邊上幾個(gè)師父早圍了過(guò)來(lái)，一齊研究。
“這是什么？”
“沒(méi)見(jiàn)過(guò)?。 ?
幾只手都很有鉆研精神地探了過(guò)來(lái)，各自分別拈了一根，往嘴里塞、
有些吃到本味，立刻就很是享受，有人吃到了芥末味，同樣被辣得整個(gè)人定住，半晌才緩過(guò)來(lái)，開(kāi)始跟著拼命嚼。
這章沒(méi)有結(jié)束，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀！一油紙包的吃食，看著不少，其實(shí)真正數(shù)起來(lái)，不過(guò)一二十根，幾個(gè)人在這里三兩下就分了個(gè)干凈。
“啥吃食，吃得我發(fā)懵！”
“好鮮?。】隙ㄊ呛＠锏臇|西，怪哉，怎么能這么鮮！”
嚼到后頭，鮮味再也榨不出來(lái)，眾人終于不得已先后分批咽下去，食物經(jīng)過(guò)舌根的時(shí)候，又是狂風(fēng)暴雨似的一通鮮。
一人猶豫道：“好像我在泉州駐營(yíng)時(shí)候吃過(guò)的烏賊脯?。≈贿@個(gè)味道更鮮、更香，甜得也更足……要是烏賊脯，這東西可不便宜啊——老成，你給人學(xué)生錢了沒(méi)？”
立時(shí)有人道：“太少了，塞牙縫都不夠！”
“哎呀，這吃食千好萬(wàn)好，就是一點(diǎn)毛病不好，真?zhèn)€塞牙縫！我牙縫堵了！”
“那你別吃了！”
“怕塞牙縫就別吃！這是烏賊絲嗎？我覺(jué)得它一點(diǎn)毛病沒(méi)有，有毛病也是你自己牙齒的毛病，若它沒(méi)有縫，那烏賊絲做怎么會(huì)去塞？”
“老成，哪個(gè)徒兒給的？”
“剛剛他不是說(shuō)了，梁嚴(yán)給的！”
“問(wèn)問(wèn)梁嚴(yán)哪里尋到的，我也想買點(diǎn)！”
“給我也買點(diǎn)——這東西備著拿來(lái)墊肚子正合適，我要那個(gè)不辣的！”
“我都要，辣的不辣的都要，這肉干我也要……”
“肉干也好吃嗎？”
一群人開(kāi)始奔著肉干去。
“哎我去！這個(gè)也好吃?。?！”
“這個(gè)肉過(guò)癮！老香了！這是豬肉吧？？這個(gè)多來(lái)點(diǎn)！”
“媽耶，這些個(gè)肉干，哪日得了假，下個(gè)酒——那滋味，我不敢想！”
“老成，幫我問(wèn)問(wèn)價(jià)錢?。 ?
于是乎，甚至等不到次日，天還沒(méi)黑，成師父就再一回找上了門。
“咳，梁嚴(yán)，今日你給我那一包吃食——喚作什名字？能不能買的？”
成師父是次日晌午上的門。
此時(shí)宋妙正在送一眾老夫子上馬車。
今日宋記的小飯桌是七菜一湯，但同樣也控制著量，將將讓人吃飽，卻不使人吃撐。
穩(wěn)定的品質(zhì)，一如既往的好味道，老頭子們個(gè)個(gè)吃得意猶未盡，雖然知道按著養(yǎng)身惜福之道，理應(yīng)如此，又實(shí)在忍不住暗恨不能多吃一口。
如若放在往日，眾人必定已經(jīng)說(shuō)個(gè)不停，但今日不知為何，幾乎個(gè)個(gè)都情緒不佳，甚至有人看著宋妙的目光都躲躲閃閃的。
宋妙自然看出來(lái)了。
她其實(shí)能猜到幾分，但是沒(méi)有多問(wèn)，只笑著同諸人辭了別，正要回屋，就見(jiàn)對(duì)面一路走來(lái)一個(gè)人，走走看看，不住盯著各家門頭。
那人是個(gè)三十來(lái)歲的男子，一身短打，身材不算高大，精瘦，也很精神，走路時(shí)候有一點(diǎn)瘸腿，但是瘸得并不明顯。
宋妙見(jiàn)得來(lái)人，心念微動(dòng)，就站定了腳。
果然對(duì)方上得前來(lái)，向著宋妙抱拳行了一禮，問(wèn)道：“敢問(wèn)小娘子，這里可是宋家食肆？”
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