“咕嘟……”

滿(mǎn)場(chǎng)吞口水的聲音。

只見(jiàn)場(chǎng)地四周足足有兩三千座灶臺(tái)，廚師們?cè)谫u(mài)力的翻炒著，揮汗如雨。

炒好的菜都倒進(jìn)了前面的大木盆中，一鍋又一鍋。

酒樓里出名的那種精致的蔥燒海參，在這現(xiàn)場(chǎng)，那都是一盆盆的。

熱氣騰騰，菜香撲鼻。

一名名師傅在翻轉(zhuǎn)著一條條烤的金黃、滴著油脂的烤全羊、魚(yú)、乳豬、鴨等。

這些和一邊的一桶桶的美酒交輝相應(yīng)，肉香、酒香混合在一起，讓人不自主的想起了酒池肉林。

聞著濃郁的香氣，軍士們都不自覺(jué)的咽著口水，使勁的吸著空氣，滿(mǎn)臉的陶醉和渴望。

“咚、咚、咚……”

戰(zhàn)鼓聲響起，所有軍士瞬間站直了身體，這是經(jīng)歷了數(shù)次大戰(zhàn)后的條件反射。

崇禎出現(xiàn)在墻頭之上，提著一個(gè)簡(jiǎn)易的喇叭，高聲道：“諸位將士們，話(huà)就不多說(shuō)了，還是那句話(huà)，只要不浪費(fèi)，隨意吃隨意喝，

另外，咱們?nèi)颂?，廚子們做的不一定快，都等等，

好酒好菜只會(huì)來(lái)的晚，絕對(duì)不會(huì)少，開(kāi)動(dòng)吧！”

“謝陛下圣恩！”

震天的歡呼聲響起，軍士準(zhǔn)備四散看看的時(shí)候，接下來(lái)的場(chǎng)景讓他們?cè)俅毋卤屏恕?

只見(jiàn)各個(gè)灶臺(tái)前的伙夫掛出一面面旗幟，上面寫(xiě)著順天府、順天府、永平府、保定府、河間府、真定府……并且每一面旗幟都有一個(gè)編號(hào)。

這些旗幟代表著旗幟下做的菜是當(dāng)?shù)氐奶厣恕?

順天府：蔥爆羊肉、抓炒魚(yú)片、北京烤鴨……

河間府：驢肉火燒、炸灌腸、羊腸湯、河間燒雞、河間燉鵝……

濟(jì)南府：九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚(yú)、湯爆雙脆、壇子肉、孟家扒蹄、清燒元魚(yú)……

……

伙計(jì)們掛完了旗幟之后，將白色抹布往肩膀一搭，扯著嗓子就喊了起來(lái)。

“來(lái)來(lái)，嘗一嘗我們河間府的驢肉火燒，驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，這次北討受傷的將士們可一定多吃點(diǎn)！”

“走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)，嘗嘗我們濟(jì)南府的九轉(zhuǎn)大腸，先煮再炸后燒，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，紅潤(rùn)透亮、肥而不膩?！?

“將士們，有道是好菜配好酒，這天下名酒數(shù)不數(shù)勝數(shù)，但小的依舊覺(jué)得咱們北京的燒刀子才是最好的，

促進(jìn)身體的血液流通、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進(jìn)消化、緩解疲勞，喝上一碗保證晚上不會(huì)著涼?！?

“別聽(tīng)老張瞎說(shuō)，太烈了你們喝不了，一碗下去都得醉了，就要錯(cuò)過(guò)陛下準(zhǔn)備的美味佳肴了?！?

“嘗一嘗北京烤鴨，這烤鴨可是咱們京城一絕，

話(huà)說(shuō)當(dāng)年成祖遷都北京，極愛(ài)烤鴨，于是就將南京的烤鴨也帶到了北京，又融合了北方的飲食習(xí)慣，口感極佳，

咱們這烤鴨采用是棗木烤制……制作復(fù)雜，今日最多只有五百只，錯(cuò)過(guò)了以后可就沒(méi)機(jī)會(huì)了！”

……