他們在牧場里養(yǎng)了一千多頭牛，這個世界的牛長得特別快。

不像藍星上的牛，三年才成年出欄，這邊的?；疽荒昃湍艹赡辏鰴诹?。

可問題是這牛的生產(chǎn)周期，一般是春天發(fā)情，夏天生產(chǎn)。

小牛犢，一般要到來年夏天，剛好長成。

可每年的冬天，就是讓高家人最頭疼的時候。

因為每年冬天，都會普降大雪，如果遭遇暴風(fēng)雪，那每年都會有很多未成年的牛凍死。

而到了夏天，牛成年了，他們也非常頭疼。

因為這時如果大量殺牛，又不能及時賣掉的話，牛肉很快就會壞掉。

所以他們只能一點點宰殺，可這樣就拖長了牛羊的喂養(yǎng)周期。

不但浪費了飼料，還大大提高了養(yǎng)殖的成本。

因為你養(yǎng)的時間越長，越是有可能遭遇到未知的風(fēng)險。

比如突然遭遇的自然災(zāi)害，或者瘟疫，都可能給你的牧場帶來巨大的風(fēng)險。

所以他們搞了這么多年養(yǎng)殖，但牧場的規(guī)模，也一直沒有擴大。

就因為這牛肉的儲存和運輸問題。

而且有時候，明明南云國也燕云十六城，那些相對富裕地區(qū)，對牛肉的需求比較大。

可問題是，怎么把牛運過去也很成問題。

這個時代，他們一般采用的辦法，就是把活牛趕過去售賣。

可這個過程中，風(fēng)險也是非常高的。

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