肉夾饃制作方法簡(jiǎn)單,好吃不貴,一般的人家也買得起。
雖然現(xiàn)在是荒年,但是縣城里多數(shù)人都吃得起。
這門營(yíng)生在縣城做是最好!
敲定了肉夾饃的事,趙旻心里還有個(gè)想法。
荒年百姓生存不易,有些積蓄的人家不會(huì)過(guò)于擔(dān)心,但是像他們望山村這種吃不起飯的也比比皆是。
趙家搬遷縣城勢(shì)在必行,不過(guò)在此之前,趙旻還要做一件事。
“小姐,我又有個(gè)想法?!?
蕭云清現(xiàn)在對(duì)趙旻的事恨不得比自己的都上心。
“你說(shuō),只要本小姐能辦得到的,絕不推脫!”
趙旻樂(lè)呵呵的撓了撓頭,“我說(shuō)的這件事可是個(gè)大好事,一會(huì)我?guī)闳€(gè)地方?!?
很快,宋氏跟周氏把做好的肉夾饃都拿了出來(lái)。
“小姐,再吃一個(gè)吧?!?
蕭云清摸了摸肚子,“多謝款待,不過(guò)我已經(jīng)吃飽啦?!?
趙旻隨手拿了個(gè)肉夾饃,“奶,你們先吃飯,我?guī)〗愠鋈ヒ粫?huì)兒。”
宋氏聽(tīng)到這話不禁有些擔(dān)憂,蕭云清金尊玉貴的,可不能再望山村出事。
“你們要去哪兒,讓你大哥跟你一起吧?!?
趙旻擺了擺手,“不用,讓大哥吃飯吧?!?
望山村緊挨著的后山,山上的野菜基本上已經(jīng)被挖空了。
蕭云清看了眼周圍,也沒(méi)什么稀奇的。
“我們來(lái)這里做什么?”
趙旻深吸一口氣拿出了從家里帶來(lái)的鏟子,“別著急,馬上!”
話說(shuō)完他就在地上開(kāi)始挖,希望原身的記憶沒(méi)有出錯(cuò)。
剛來(lái)到這個(gè)地方的時(shí)候,事情一件接著一件,趙旻根本沒(méi)有時(shí)間翻看原身的記憶。
這次要搬家,才想起來(lái)原身小時(shí)候在后山跟趙凌一起挖土堆,挖到過(guò)紅薯。
紅薯好種植好存活,產(chǎn)量還很高,在荒年可以算得上窮苦人家的救星。
只不過(guò)這里的人把紅薯跟木薯混為一談,都當(dāng)成是有毒的,沒(méi)人敢吃。
“挖到了!”
趙旻把紅薯拿出來(lái)擦了擦,“就是這個(gè)!”
蕭云清一看,頓時(shí)變了臉色。
“這是毒根子,你挖這個(gè)干什么?”
趙旻搖了搖頭,“小姐,這個(gè)叫紅薯,沒(méi)毒的,就算是毒根子,做法對(duì)了也沒(méi)有毒性?!?
蕭云清半信半疑的看了眼趙旻,“真的?”
趙旻認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,把紅薯掰開(kāi)咬了一口。
“就是這個(gè)味兒,真甜。”
蕭云清卻擔(dān)心的都快要哭了。
“放心吧小姐,我在一本雜記上看到過(guò)對(duì)紅薯和木薯,也就是你剛才說(shuō)的毒根子的記載。木薯是長(zhǎng)的,圓直柱形狀,而紅薯多為圓或者橢圓,沒(méi)那么長(zhǎng)?!?
“紅薯更為清甜,可以直接食用,也能煮熟了吃,木薯必須要煮熟去毒。”
說(shuō)著趙旻把另外一半遞給了蕭云清,“嘗嘗,可好吃了。”
蕭云清這才小小的咬了一口,“真是甜的!”