廚師的執(zhí)念到底是什么?
不等柏木糾結(jié)太久,回到密阿雷市的廚師就通過旁白和黑白色的畫面回憶殺揭曉了這一答案。
簡單來講就兩個字——
家庭。
廚師并非無依無靠的孤兒,相反他的家境非常殷實,父親是一家大企業(yè)的公司老總。
但企業(yè)的主營業(yè)務(wù)非常有意思。
是預(yù)制菜。
即通過現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)在中央廚房內(nèi)集中生產(chǎn)、科學(xué)包裝的便捷食物,包括但不限于即食、即烹、即熱、即配等種類。
屬于卡洛斯時下最火熱的餐飲行業(yè)。
廚師家正是預(yù)制菜的龍頭,不僅在卡洛斯地區(qū)銷售,還將其擴(kuò)散到了外界。
理所應(yīng)當(dāng)?shù)?,廚師父親希望廚師能繼承這一產(chǎn)業(yè),而常年與身為職業(yè)料理人的爺爺一同生活的廚師,固執(zhí)地認(rèn)為部分預(yù)制菜是邪道。
‘這種東西只會讓人分不清美食的好壞,根本沒有存在的意義?!?
同時他認(rèn)為那些西餐培訓(xùn)學(xué)校里出來的西廚與其說是廚師,不如說是機(jī)器,始終按照同樣的配料、同樣的火候來制作一道菜。
被預(yù)制菜取代是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?
所以跟家里鬧翻后,他毅然決然地拿著爺爺傳承給他的炒鍋和鐵勺,前往西餐培訓(xùn)學(xué)校期盼能闖出別樣的世界。
無奈他太看得起自己了,難免處處碰壁。
與家里鬧翻之時,他也說出了要靠自己闖出一片天的豪壯語,還奉上了志米的經(jīng)典名。
『只有不斷煩惱、研究、吸收知識和實踐,如此腳踏實地的努力,才能摸索到料理那燦爛的,一瞬間的美?!?
『這是靠機(jī)器制作、靠菜譜計量調(diào)味的預(yù)制菜絕對做不到的?!?
后面這句是廚師的私貨。
到這里。
畫面里的回憶殺結(jié)束了。
柏木心情復(fù)雜,沒想到廚師還有這樣的經(jīng)歷,難怪他撞破南墻都不愿意回頭,回頭相當(dāng)于是對預(yù)制菜的妥協(xié)。
所以預(yù)制菜就是執(zhí)念?
看樣子并不是。
柏木看到廚師躺在床上不停發(fā)『……』,像是在糾結(jié)著什么的樣子,明白廚師在卡洛斯地區(qū)的旅行中心態(tài)有所成長,對于預(yù)制菜已經(jīng)沒有那么大的敵意了。
那么他會如何解開執(zhí)念呢?
次日。
廚師給予了柏木答案。
你上門尋找父親,要求與他談?wù)劇?
你的父親答應(yīng)了
只見一間辦公室內(nèi),廚師與一個中年人隔著桌子對視。
你們聊了最近的情況,又互相詢問了對方身體是否安康
你發(fā)現(xiàn)父親的身體正在衰老,心中有些難過
你向父親道了歉,表示預(yù)制菜存在確實有它的道理,也并非所有的預(yù)制菜都像他以前想得那么一文不值
你的父親非常欣慰,但當(dāng)你又再次重申了自己的夢想,你的父親沉默了下來
你告訴他,讓料理美味可口的關(guān)鍵調(diào)味料,是喜悅。臉上充滿開心笑容來享用料理的話,這時感受到的美味會是原本的好幾倍。而看到別人笑著品嘗料理,也正是廚師的喜悅。為了讓其他人和自己幸福、開心,是不容許一絲妥協(xié)的
你一定會成為一名一流的廚師,和一名強(qiáng)大的訓(xùn)練家。你將參加密阿雷大會,為了證明自己的決心
你沒有等待父親的回應(yīng),鞠躬后便離開了
長長的旁白。
里面卻洋溢著廚師的意志。
走出公司大樓之時,柏木看到廚師沐浴在陽光之下,他的可達(dá)鴨從包里鉆出了腦袋,進(jìn)而跳了出來。
下一刻。
進(jìn)化之光籠罩住了可達(dá)鴨的身體。
“了卻執(zhí)念了啊……”
柏木露出微笑,看來廚師的執(zhí)念就是沒能向父親道歉,以及鄭重地說一次自己的夢想。
達(dá)成這些條件之后,代表著他靈魂意志的可達(dá)鴨,進(jìn)化成了哥達(dá)鴨。
『呱~』
藍(lán)色的人形鴨子雖然不像以前那么肥嘟嘟了,但依舊是那副懶洋洋,一天能吃五頓的表情。
——
密阿雷大會準(zhǔn)時召開。
盡管廚師沒能獲得超級進(jìn)化,但柏木知道廚師一定能獲得一個好成績。
覺悟的力量,已經(jīng)在他身上有所體現(xiàn)了。
果然。
廚師非常輕松地突破了三輪預(yù)選賽。
同為獲得八枚徽章的訓(xùn)練家,廚師明顯是其中的佼佼者。
他所持有的食材制造、解決機(jī)小隊,不僅具備輔助他制作料理的能力,戰(zhàn)斗力方面也極其強(qiáng)悍。
上到蜂女王,下到煤炭龜都證明了它們平時那么多的發(fā)光料理不是白吃的——
通過快速采蜜學(xué)會了萬花叢中過,片葉不沾身之閃避絕技的蜂女王。
通過消化大量失敗料理,獲得了超強(qiáng)耐受力和恐怖體質(zhì)的卡比獸。