有些事情,陳元慶和陳軍私下說(shuō),就不放在明面上。
陳元慶:“以后春井坊酒業(yè)是龍是蟲(chóng),就看這次的評(píng)酒會(huì)了。為了百分百的保證我們的酒獲得金獎(jiǎng),到時(shí)候我們私下接觸上一下評(píng)委?!?
評(píng)委在構(gòu)成上面,大部分應(yīng)該不會(huì)是名酒廠的人,都是些中小型酒廠的,以及各地輕工局的。
“該是塞錢就得要塞錢。我的底線,這次就是花上一千萬(wàn),也是得要百分百的把金獎(jiǎng)給拿下!”
陳元慶的此說(shuō)法,自然也就是表明自己的決心,而不是真的要花上這么多錢。
你敢花,人家還不敢接呢!
陳軍吞咽了一下唾沫,一千萬(wàn)……
春井坊酒業(yè)倒是能夠拿得出來(lái)。
可,真的花不了這么多錢。
一人塞上幾萬(wàn)十來(lái)萬(wàn),就已經(jīng)算是多的。
陳軍下意識(shí)的看了看辦公室窗外,沒(méi)有人經(jīng)過(guò)。
“元慶,我們的酒不差的。就靠硬實(shí)力,我們也是有很大機(jī)會(huì)得到金獎(jiǎng)?!?
春井坊酒業(yè)在白酒生產(chǎn)工藝、勾調(diào)技術(shù)以及貯存上面都是下了功夫來(lái)弄的。
還專門的成立了技術(shù)中心,就是為了把酒給做好。
為了這次的評(píng)酒會(huì),春井坊酒業(yè)可謂準(zhǔn)備良久,可以說(shuō)極其的充分。
比如說(shuō)勾調(diào)的酒,采用的都是優(yōu)質(zhì)基酒,在酒窖貯存了最少兩年多時(shí)間。
反復(fù)的進(jìn)行勾調(diào),優(yōu)中選優(yōu),最終才是給確定下來(lái)送去參選的白酒。
陳元慶輕吐了口氣:“呼,這次,對(duì)于我們來(lái)講,太重要了?!?
真的重要嗎?
這次評(píng)選出來(lái)的17種名酒,也并不是每家都發(fā)展得特別好。
17種名酒,數(shù)量太多了。
白酒市場(chǎng)很大,可最終大部分的利潤(rùn)也是會(huì)向頭部企業(yè)聚集。
其他白酒廠,就屬于勉強(qiáng)的過(guò)日子。
白酒也是商品,不要因?yàn)榘拙票毁x予了各種雜七雜八的意義就忘了其本質(zhì)。
所以,名酒就是一種名頭!
有這名頭,對(duì)消費(fèi)者的選擇會(huì)有著一定影響,但是起到?jīng)Q定性作用,也不一定。
大部分的消費(fèi)者,根本就不知道有評(píng)酒會(huì)這東西。
評(píng)上了最好,如果沒(méi)有評(píng)上,陳元慶就來(lái)依靠廣告,把春井坊酒業(yè)給打成最知名的白酒。
想清楚了之后,陳元慶心里面的那種急迫感一下子就下降了很多。
“把該做的事情給做好,不要因?yàn)榧?xì)節(jié)的缺失而被搞得功虧一簣。另外,我們也是得要積極的去參與一些國(guó)內(nèi)外白酒評(píng)選?!?
像什么巴拿馬金獎(jiǎng)……
話說(shuō),這到底是個(gè)什么玩意獎(jiǎng)?
被某家酒企,寫(xiě)在了自己的榮譽(yù)歷史上面。
每次,陳元慶回到春井坊酒業(yè),都是會(huì)把廠子的每一個(gè)角落,都是徒步走上一圈。
看看有什么地方做得不是太怎么好,然后讓進(jìn)行改正。
此時(shí)春井坊酒業(yè)的廠區(qū),在陳元慶看起來(lái),是相當(dāng)順眼的。
大量的地方使用條石砌筑,做裝飾,也做加固。
相比起水泥來(lái)講,條石砌筑顯得更加自然。
這和春井坊酒業(yè)搞的生態(tài)酒廠理念是相契合的。
自然之中,又是帶著人為改造。
春井坊酒業(yè)大量的使用石料,也造成周邊的采石場(chǎng)都新開(kāi)了幾個(gè),專門供應(yīng)春井坊酒業(yè)。
開(kāi)始的時(shí)候,春井坊酒業(yè)是請(qǐng)人去開(kāi)采石料。
后來(lái),改變了方式,春井坊酒業(yè)對(duì)外采購(gòu)石料。
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第五屆評(píng)酒會(huì)在徽安肥合舉辦的,來(lái)參加評(píng)酒會(huì)的,自然不可能就只是參與評(píng)選的酒廠。
全國(guó)有名有姓的酒廠或者有點(diǎn)規(guī)模的酒廠,都是來(lái)參加這次評(píng)酒會(huì)的。
還有就是各地的糖酒公司、食品公司以及白酒經(jīng)銷商。
像是福樂(lè)貿(mào)易,就是來(lái)了的。
春井坊酒業(yè)作為一家民辦酒廠,在一溜國(guó)營(yíng)酒廠當(dāng)中顯得有點(diǎn)突兀。
不僅僅是民辦酒廠的緣故。
春井坊酒業(yè)有一條受到自己掌控的銷售渠道。