現(xiàn)在聽沈音音說居然還有可以讓她畫畫的工作!并且還不用自己花費(fèi)高昂的價(jià)格買顏料,她激動(dòng)得臉都紅了,話都說不利索了:“沈、沈經(jīng)理!我……我真的可以嗎?”
“當(dāng)然可以!你的能力完全足夠。”
沈音音肯定地點(diǎn)頭,“我們要做的,不是一個(gè)普通的小鋪?zhàn)?,而是一個(gè)將來能走出江市,開到更大地方去的品牌!品牌,就需要有自己的形象,而這形象,以后很大程度上,就要靠你的筆來描繪了!”
小李只覺得一股熱血涌上心頭,那是被認(rèn)可、被重視、被賦予重任的激動(dòng)。
她用力地點(diǎn)頭,聲音哽咽卻堅(jiān)定:“沈經(jīng)理,您放心!我一定好好干!”
沈音音看著激動(dòng)的小李,知道她已經(jīng)明白了這項(xiàng)工作的重要性。
但她要賦予小李的,遠(yuǎn)不止是“畫師”的角色,她需要為這個(gè)即將崛起的品牌,埋下更專業(yè)的種子。
“小李,”沈音音的聲音沉穩(wěn)下來,帶著一種規(guī)劃藍(lán)圖的鄭重,“所以,你的新崗位,不僅僅是畫畫,我更希望你能成為我們整個(gè)和平飯店乃至未來其他業(yè)務(wù)的‘宣傳策劃負(fù)責(zé)人’?!?
小李屏住呼吸,仔細(xì)聽著這個(gè)陌生又極具分量的頭銜。
沈音音進(jìn)一步解釋道,將現(xiàn)代營(yíng)銷概念用80年代能理解的方式拆解:“你的工作內(nèi)容,主要有三大塊……”
第一塊就是,‘門面裝扮’與‘產(chǎn)品畫像’也就是后世的視覺形象系統(tǒng)建設(shè)。
所有店鋪的門頭設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝飾的格調(diào)、產(chǎn)品的海報(bào)、宣傳單、菜單,甚至以后產(chǎn)品包裝的圖樣,都由小李來主導(dǎo)設(shè)計(jì)和繪制。
要確保飯店未來不管開多少家店,客人一眼看過去,就知道是‘和平飯店’,樣子要統(tǒng)一,要好看,要讓人記住。
“這第二塊就是:‘名聲打響’與‘客流引入’,簡(jiǎn)單說,光有好看的門面不夠,得讓更多人知道咱們,愿意來!你要想著法子,怎么把咱們的名聲打出去。”
比如,設(shè)計(jì)一些‘開業(yè)酬賓’、‘集點(diǎn)換購(gòu)’的優(yōu)惠券;琢磨些朗朗上口的宣傳口號(hào),寫在海報(bào)上;或者配合節(jié)假日,想一些應(yīng)景的促銷活動(dòng)——比如中秋節(jié),咱們可以推一款‘團(tuán)圓甜水套餐’,這些活動(dòng)的點(diǎn)子、需要畫的宣傳品,都由你來牽頭?!?
“第三塊:‘市面打聽’與‘風(fēng)向把握’。這一塊,你只需要配合,你不能光在辦公室里畫,得需要和你未來的搭檔一起去街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看別人家都在賣什么、怎么賣的?聽聽客人們喜歡什么,還想要什么?現(xiàn)在城里年輕人最流行什么?這些信息收集回來,你要能提煉出有用的東西,告訴我,也用到你的設(shè)計(jì)和宣傳里,比如現(xiàn)在流行什么顏色、什么歌曲,咱們的宣傳能不能靠上去,讓客人覺得咱們‘徐家喜茶’是時(shí)髦的、懂他們的。”
沈音音看著小李因?yàn)槲沾罅啃畔⒍@得有些緊張的臉,放緩了語(yǔ)氣,鼓勵(lì)道:“別怕,這不是要你一下子全都做到!我們先從把海報(bào)、菜單畫好做起,一步步來,我會(huì)教你,也會(huì)和你一起商量!這個(gè)‘宣傳策劃負(fù)責(zé)人’,就是咱們未來商業(yè)版圖里的‘筆桿子’和‘喇叭’!”
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