八月底的時(shí)候,閻解曠接到了劉政的通知,讓他把證件準(zhǔn)備好,港島之行定在了九月中旬,在此之前,閻解曠已經(jīng)跟婁曉娥通了電話,告知了她自己要去港島的事情,就是沒說具體時(shí)間。
院子里最近很平靜,家家戶戶都很安穩(wěn)的生活著,閻埠貴的商店賺了不少錢,但誰也不知道具體有多少,閻解曠曾經(jīng)跟楊瑞平私下里問過,楊瑞平搖搖頭說道:“你爸你還不知道,有多少錢,他誰也不會(huì)告訴的?!?
閻解曠第二家飯館要開業(yè)了,按照之前開會(huì)的分配,尹立國是廚師長(zhǎng),王悅是領(lǐng)班,王慶在前期開荒中全權(quán)負(fù)責(zé)。
本來王慶還以為閻解曠新店要也叫閻家菜館呢,沒想到閻解曠自己去找了老金頭,讓他幫忙取個(gè)名字順便提個(gè)字,老金頭想想,說道:“以前的時(shí)候一般都取三個(gè)字的名字,要不就取個(gè)喜慶的名字,你排行老三,正好也是學(xué)歷史的,就叫朝鳳齋?反正你的香酥雞也是出了名的?!?
閻解曠想了想說道:“你還別說,還真挺貼切的,就叫朝鳳齋。”
老金說道:“我也好久沒吃你的菜了,你看我這身體,一天不如一天,到時(shí)候你得請(qǐng)我去吃宴,吃一頓少一頓?!?
閻解曠眼前一亮,說道:“放心,這次我給靡大驚喜,讓你體會(huì)體會(huì)康熙的樂趣?!?
老金有點(diǎn)猜到閻解曠要做什么菜,但沒點(diǎn)破說道:“到時(shí)候別忘了老陳,我都好長(zhǎng)時(shí)間沒見到他了。”
閻解曠說道:“放心吧,你也不用惦記他,他現(xiàn)在過的好著呢,已經(jīng)評(píng)為專家級(jí)的了,我前幾天看過他?!?
老金嘆了一口氣,說道:“唉,可惜了你,你要是在這行,一定是頂尖的專家,那個(gè)該死的主任,啥好事都不干?!?
閻解曠勸慰道:“沒啥的,估計(jì)他認(rèn)為我年輕,懂得少,多我一個(gè)不多,少我一個(gè)不少?!?
兩個(gè)人又聊了一會(huì),閻解曠就告辭了,閻解曠剛才在老金這有了一個(gè)新的想法,他本來正在為開業(yè)的宴請(qǐng)事情猶豫不決呢,這老金給了他一個(gè)靈感,開業(yè)只請(qǐng)六十五歲以上的老人,宴席就用千叟宴。
閻解曠回到家,一頭扎進(jìn)書房里,開始寫食材菜單,寫了一份,自己仔細(xì)想想,把幾個(gè)野味用紅筆圈了起來,他覺得如果實(shí)在找不到就用家禽替代。
第二天,閻解曠就把自己的想法告訴了王慶,并把食材的單子交給了王慶,王慶興奮異常,但有些不好意思的問閻解曠,他媽媽也六十七了,能不能參加,閻解曠說道:“必須的,對(duì)了咱家的員工家里有老人的都請(qǐng)來?!?
王慶揚(yáng)了揚(yáng)手中的單子說道:“這事兒就交給我了,就是挖地三尺,我也給哥哥湊齊了?!?
閻解曠決定新店在去港島之前開業(yè),這邊尹立國和王悅帶著新招來的員工很是忙碌,開荒作業(yè)是很累的,閻解曠也沒有吝嗇,給員工平時(shí)吃的喝的備的很多,就怕員工們吃不好。
結(jié)束一天的忙碌,閻解曠拖著疲憊的身體回到雨兒胡同,永昌、永馨和石磊已經(jīng)下課回家了,正在自己的屋子里做作業(yè),大胖小胖和石麗則是在閻解曠的書房看著小人書,一看到爸爸回來,馬上就圍了過來,嘰嘰喳喳的說著今天發(fā)生的趣事,閻解曠也耐心的聽著,最后問他們餓了沒有。
三小說王奶奶已經(jīng)給他們做了好吃的飯,都已經(jīng)吃完了,閻解曠獨(dú)自去了廚房,自己給自己下了一碗面,他沒有去打擾王姨,王姨這帶一天孩子估計(jì)比他還累。
晚些時(shí)候,閻解曠在院里給自己沏了一壺茶,就躺在躺椅上,陪著三小,石磊他們也寫完作業(yè)出來了,看著閻解曠一起喊著“三叔!”
王姨從前院切了西瓜送過來,看著疲憊的閻解曠說道:“怎么今天這么累嗎?”
“嗯,新店要開業(yè),事情比較多,我這當(dāng)老板的也不能光動(dòng)嘴不動(dòng)手啊?!遍惤鈺缁氐?。
王姨勸慰道:“你啊,是做大事的人,不用什么事情都親力親為,要不然你得累死?!?
閻解曠笑了笑,說道:“就這一次了,下次沒我啥事了,我打算把餐館甩給蓮兒。”
王姨很驚訝的說道:“人家蓮兒是要分配的,你怎么想的,這不是斷送大好前程嗎?”
閻解曠想了想說道:“我是不想自己家的人走仕途,那樣走的很艱辛,道路也很窄,王姨,您不懂,像永昌他們這一代要是走仕途我還是支持的,咱們啊,距離世界的差距還很遠(yuǎn),得我們這代追一追。”
王姨沒聽懂,搖搖頭說道:“我覺得姬蓮虧了,尤其是嫁給你?!?
閻解曠哈哈大笑,說道:“將來看,不在這一時(shí)?!?
第二天,閻解曠就通知相關(guān)人員到閻家飯館開會(huì),有王慶、姬蓮、閻解娣、賈當(dāng)和槐花,徐靜理和徐靜平列席,因?yàn)殚惤鈺绮淮_定她倆是想在他媽那還是到他這邊發(fā)展。
晚上八點(diǎn)的時(shí)候,閻家飯館就關(guān)店了,員工們也已經(jīng)下班了,但他的三個(gè)徒弟沒有走,做了一桌菜,等著閻解曠。
閻解曠來的時(shí)候人已經(jīng)到齊了,閻解曠讓大家落座,既然都到齊了先吃飯,整頓飯沒人喝酒,都知道今天的主要內(nèi)容是會(huì)議,晚餐迅速的結(jié)束,閻解曠和他們一起收拾好后,徒弟們給沏了茶,送的果盤,大家落座等著閻解曠的會(huì)議。
閻解曠點(diǎn)上一根煙,說道:“今天來的都是我的親人,也有我的徒弟,多的不說,咱們直接奔正題。”