宋妙剛把那柚子皮釀?wù)羯弦粫?huì)，后院里酒樓的飯菜就提回來(lái)了。

她只叫眾人先吃，不用等自己，然而沒(méi)過(guò)多久，卻見(jiàn)辛巡檢走了過(guò)來(lái)。

“后頭有好幾個(gè)朱雀門(mén)的巡兵，還有一個(gè)里正，你要是走得開(kāi)，就來(lái)認(rèn)識(shí)一下?！?

宋妙孤身一人在此處住著，若能認(rèn)識(shí)幾個(gè)附近巡兵，還有京都府衙的官差幫著介紹，將來(lái)遇到什么事情，得個(gè)熟人，至少不至于兩眼一摸黑。

辛巡檢這樣好意，她當(dāng)然不會(huì)拒絕，忙跟著去了后院。

后院里頭正當(dāng)中的位置擺了一張大桌。

那桌子乃是宋妙從長(zhǎng)兄宋淮舟屋中清理出來(lái)的桌面，缺了一角，搭在兩張條凳上頭，勉強(qiáng)墊平，暫且用著。

此時(shí)桌邊坐著十人，都拿蒲團(tuán)墊坐，韓、秦兩個(gè)不必理會(huì)，另還有四個(gè)巡兵，三個(gè)衙役，再兼一個(gè)里正——那里正十分眼熟。

“孫里正?！彼蚊畲蛄藗€(gè)招呼。

孫里正忙應(yīng)了一聲。

辛巡檢也不意外二人認(rèn)識(shí)，上前便道：“這屋子乃是宋小娘子出借給我們的，今次多虧了她幫忙，咱們才得個(gè)落腳地方——小娘子一個(gè)女娃，日后要是有事，哥幾個(gè)幫著照料著點(diǎn)?！?

一時(shí)幾個(gè)巡兵、衙役們紛紛拍著胸脯應(yīng)是，又自報(bào)姓名。

那孫里正最后應(yīng)了，又道：“這是小的本分，不消說(shuō)！”

宋妙便道：“我一向多得孫里正照拂，街坊鄰里都知道他從來(lái)盡職，前幾日還送了不少吃食過(guò)來(lái)?！?

她一面說(shuō)，一面看向韓礪，道：“前次那芋頭扣肉，就是用孫里正送的芋頭做的?！?

韓礪一怔，笑著沖孫里正拱了拱手。

后者忙回禮道：“不過(guò)幾個(gè)芋頭！”

但他嘴巴已經(jīng)笑咧開(kāi)了。

這可是當(dāng)著京都府衙巡檢，另有太學(xué)上舍學(xué)生的面給自己長(zhǎng)臉！

前者正是自己上頭直管，后者將來(lái)更是前途無(wú)量，若是能因此記住自己名字，熟悉自家相貌，說(shuō)不得什么時(shí)候，隨便一句話，便能頂他跑斷腿了！

那幾個(gè)芋頭，送得可真值得！

一時(shí)打過(guò)招呼，眾人皆讓地方，宋妙卻道：“諸位先吃，我前頭還有兩個(gè)添菜，一會(huì)就來(lái)。”

“這許多菜，哪里吃得完！”有個(gè)衙役道，“秦兄弟買(mǎi)了這一桌子，吃也吃不盡，宋小娘子別忙活了！”

那秦縱忙道：“晚上還有！已經(jīng)定好了，大家只管放開(kāi)了吃，管飽！管好！”

又指那桌面對(duì)宋妙道：“小娘子那菜熟了就趕緊來(lái)，這里許多東西，晚上你就不必做了！”

宋妙順著去看，果然一桌子都是大菜。

整的燒雞三只、糟鴨一只、八寶鴨一只、鹵鵝半片，其中還捎帶一副鹵鵝腸同鵝心、燒魚(yú)一條，主食有成盆的韭葉餅、肉饅頭，一大盤(pán)八寶飯，另還有茱萸燉豆腐羹，油燜筍，韭菜拌炒黃豆芽一盤(pán)，再兼三兩個(gè)涼菜。

一桌子這許多菜，都要擺不下，有兩個(gè)肉是放地上的，當(dāng)真是豐盛非常了。

她笑應(yīng)了，道：“我很快就來(lái)?！?

說(shuō)著正要走，只被一旁那韓礪叫住，取了荷葉，給她折了一只燒雞腿下來(lái)，放到空碗里遞過(guò)去，道：“趁著熱，宋攤主先吃一口墊著?！?

宋妙順勢(shì)接過(guò)，道了謝，復(fù)才往前頭去。

秦縱的飯菜取來(lái)得這樣快，自然不可能全部都是現(xiàn)做的。

宋妙是廚子心態(tài)，到了正堂，也不著急吃，先看那燒雞腿。

還熱的，聞著也挺香，表皮也是油亮的，但是咬一口，已經(jīng)不復(fù)脆了，韌且硬，入嘴一口的肥油，明明是雞腿，應(yīng)當(dāng)口感最好，肉質(zhì)最嫩的位置，吃起來(lái)竟然有一點(diǎn)塞牙。

調(diào)味并不差，香料是給足的，只是表皮過(guò)咸，內(nèi)里又不夠入味，想來(lái)是腌料調(diào)得不夠好，腌制得也不夠久。

酒樓飯點(diǎn)前先做一批東西，做好先放著，見(jiàn)有人買(mǎi)再拿出來(lái)，這是尋常做法。

如果賣(mài)得快，或是客人趕上燒雞剛出爐的時(shí)候，吃起來(lái)自然樣樣都好，可要是像秦縱這樣去得不逢時(shí)，本就放了一會(huì)，取來(lái)路上又悶了許久，再吃的時(shí)候往往就差了不止那么一點(diǎn)意思了。

宋妙吃著吃著，忍不住嘆一口氣。

韓公子是好意，但這雞腿挺大，著實(shí)有些占她的肚子，今天難得做一次筍釀，本來(lái)還打算多吃幾口的。

大肥雞，皮肉之間都是肥油，燒過(guò)之后，久放自然回油，吃起來(lái)難免油膩。

宋妙一時(shí)吃完，拿水送了兩口，連忙開(kāi)了灶門(mén)，打算趕緊把那筍釀做了清清腸肚。

這回依舊是熱鍋冷油，無(wú)需旁的東西，直接把那筍釀擺下去，用小火慢煎定型。

等煎香了，她又下了調(diào)好的醬油同豆腐乳水進(jìn)去燜著。

因要把那腐乳香味燜進(jìn)去，收汁還得一點(diǎn)時(shí)間，但邊上那柚子皮釀已是蒸透了，宋妙便先端了出去。

后院里，秦縱撿幾個(gè)菜吃了幾口，便覺(jué)得不太對(duì)勁，忙道：“這家酒樓，味道不怎么樣啊！”

又道：“也是我心急，因怕兄弟們肚子餓，交代下頭找一家做得快的，也不知道誰(shuí)人辦的差，晚上再不點(diǎn)這家了！”

巡兵們忙捧他道：“這還不好吃？”

“都是扎扎實(shí)實(shí)的肉，香得很！”

“秦兄弟嘴巴刁，我們這些個(gè)大老粗，哪里有這許多講究！”

便是那辛奉也道：“很可以了！肉也足，味道也好！”

秦縱口中謙讓著，人卻是殷勤地站了起來(lái)，因怕眾人不好意思夾菜，便自己給他們分，這個(gè)掰一個(gè)腿，那個(gè)夾一個(gè)翅膀，另又分魚(yú)肉，再把那八寶飯、肉饅頭分到各人碗里。

然而分到那韓礪面前的時(shí)候，對(duì)方卻拿手把碗擋著，搖頭道：“你分你的，不用管我?！?

“韓兄不吃嗎？”秦縱有些吃驚，“是不是不對(duì)胃口？”

韓礪道：“吃的?！?

說(shuō)著，他又把那手挪開(kāi)，讓秦縱看里頭。

碗里有一筷子韭菜炒黃豆芽，又有一塊油燜筍，一塊鵝肉。

“再添點(diǎn)！這哪里夠吃！”

秦縱張羅著就要給他碗里放鵝腿，然而那肉都沒(méi)來(lái)得及送過(guò)去，就見(jiàn)那韓礪又把手蓋在碗上了，只道：“我等一等宋小娘子的菜?！?

這一回，秦縱竟是從那韓兄的聲音里聽(tīng)出來(lái)一點(diǎn)無(wú)奈。

當(dāng)著眾人的面，秦縱不好苦勸，心中卻想：今日當(dāng)真是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了！從前都說(shuō)韓兄嘴毒，人也不好說(shuō)話，可他對(duì)著辛巡檢，那叫一個(gè)和氣善談，沒(méi)一會(huì)就處得跟兩兄弟似的，眼下對(duì)著這宋小娘子，又如此體貼，還怕她做的東西沒(méi)人捧場(chǎng)，餓著肚子也要等！

怎么對(duì)著我，就從沒(méi)有這樣好臉？

哪怕對(duì)著四哥，也只是泛泛。