兩邊各報(bào)過(guò)家門(mén)，宋妙聽(tīng)得果然如同自己所想，原是徐氏武館的教頭，也是梁嚴(yán)的師父，忙把人迎進(jìn)了門(mén)。

剛坐下，成師父幾乎是連茶都來(lái)不及喝，就迫不及待地問(wèn)了梁嚴(yán)帶去的吃食。

“……有一個(gè)是豬肉干吧？另一個(gè)卻不曉得是什么，武館里許多人都在惦記……”

“是豬肉干，另外的是烏賊絲、柔魚(yú)絲——這柔魚(yú)我家里也叫做魷魚(yú)，是拿炭和著調(diào)料烤了，錘松、撕條做的……”

見(jiàn)對(duì)方問(wèn)價(jià)，宋妙就道：“柔魚(yú)同烏賊價(jià)貴些，豬肉干便宜些……”

她逐一報(bào)了，又道：“哪怕豬肉干也只是比柔魚(yú)、烏賊干價(jià)格低一點(diǎn)，單獨(dú)拿出來(lái)看價(jià)，其實(shí)并不便宜——因做起來(lái)很費(fèi)肉，也費(fèi)力，五斤純?nèi)?，才能出兩斤不到的肉干，另又要調(diào)味、曬、烤，每日能做的分量其實(shí)不多……”

成師父一下子著急起來(lái)，忙道：“宋店家放心，我們不是那等不識(shí)貨的，不會(huì)同你亂還價(jià)——我從前在營(yíng)中見(jiàn)過(guò)伙頭兵做肉脯，曉得這東西極吃肉，一頭豬、一頭牛進(jìn)去，一大袋子肉干、肉脯都出不來(lái)，除非添面粉！”

又道：“外頭也有拿雞肉、鴨肉添混著面粉做的，跟你做的這肉干根本不是一個(gè)味道，嚼一嚼，在嘴里就變成融融爛爛的了！全是吃調(diào)料，實(shí)在叫人喜歡不起來(lái)！”

“我們每日操練，沒(méi)肉不行，一吃就曉得你這是好東西！用料、調(diào)味都是頂頂好！小娘子放心罷！”

成師父說(shuō)完，拿出一張寫(xiě)滿(mǎn)了字的紙遞了過(guò)去，道：“我們請(qǐng)賬房幫著寫(xiě)了數(shù)，能不能按著這些人頭分開(kāi)包好？”

他遞了紙，一邊說(shuō)，一邊又從肩上卸下來(lái)一個(gè)重重褡袋。

“錢(qián)都在這里了！”

那褡袋一放上桌子，“咚”的一聲，一聽(tīng)就曉得里頭裝得多滿(mǎn)。

宋妙掃了一眼單子，見(jiàn)上頭東西甚多，又見(jiàn)得對(duì)面這樣動(dòng)靜，忙道：“不消全給，給個(gè)訂錢(qián)就行了，眼下食肆里沒(méi)有這許多現(xiàn)貨，前頭也還有單子，得排著隊(duì)來(lái)——不曉得諸位師父能不能等的？恐怕再快也得要過(guò)兩三天！”

“怎么不能！好東西本來(lái)就要等！”成師父一邊說(shuō)，一邊忍不住問(wèn)，“只能不能插個(gè)隊(duì)啊？大家伙實(shí)在催我催得狠，若有不急的單子，咱們這里加點(diǎn)銀錢(qián)……”

宋妙忙不迭道：“因這肉干、烏賊柔魚(yú)干并沒(méi)有對(duì)外正經(jīng)賣(mài)，都是熟客訂的，要得也急，不好插隊(duì)，不過(guò)且放心，我這里加快些，盡量這兩天給咱們武館里頭趕做出來(lái)！”

她說(shuō)著，又轉(zhuǎn)去后頭院子里，提出一小籃子?xùn)|西來(lái)，全是肉干、魷魚(yú)絲、烏賊絲等等吃食，當(dāng)著那成師父的面拿油紙包了，一邊包，一邊同對(duì)方介紹，這個(gè)是什么口味的，那個(gè)是什么東西，最后又給了一小包琥珀核桃，解釋道：“辛苦諸位師父成日教導(dǎo)梁嚴(yán)，又來(lái)照顧我這樣大一批生意，雖不好讓價(jià)——我這里東西有個(gè)規(guī)矩，從來(lái)不讓價(jià)，但總該有點(diǎn)說(shuō)頭……”

她把那一小籃子?xùn)|西遞了過(guò)去，道：“做個(gè)搭送，干等的這兩天也可以拿來(lái)打打牙祭！等做好了，我們這里送上門(mén)去——找哪一位？”

“找我就行，成宗武?！背蓭煾高B忙接了，“小娘子可太客氣了！送這樣多種，我都不好意思拿了！”

宋妙笑道：“我做生意的——無(wú)商不奸，只盼著客人把店里東西樣樣都嘗一口，吃著好再來(lái)！”

成師父頓時(shí)哈哈笑起來(lái)，道：“小娘子忒會(huì)做生意，實(shí)在也是——雖是白送的，你這樣給一點(diǎn)，那樣捎一點(diǎn)，全是先前沒(méi)吃過(guò)的口味，我們下回只好樣樣都再多買(mǎi)些了！”

兩邊點(diǎn)清了錢(qián)，確定好訂的數(shù)量，那成師父提著籃子告了辭，已是出了門(mén)，越走越覺(jué)得有點(diǎn)子不好意思，忽然又倒了回來(lái)，問(wèn)道：“你這食肆里還賣(mài)點(diǎn)什么？只賣(mài)肉干同這些零嘴嗎？”

宋妙見(jiàn)他去而復(fù)返，一愣，隨即道：“平日也接些宴席，也上門(mén)做席，每日推車(chē)出攤，也送外食——做糯米飯、卷粉、肉菜饅頭、雪蒸糕，另有一應(yīng)飲子……”

光憑聽(tīng)，成師父對(duì)糯米飯、卷粉跟雪蒸糕并沒(méi)有多少概念，但肉菜饅頭他是知道的，便又問(wèn)口味。

宋妙一一說(shuō)了。

“送外食的話(huà)，武館里頭能不能送的？多少份能送？”

徐家武館在?？甸T(mén)，不遠(yuǎn)不近，但是跟去京都府衙很順路。

宋妙道：“送的，除了卷粉只能現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，其他都能外送——旁人有起訂，三十份才起送，但武館這里不是尋?？腿?，也順路，訂多少我都給送，一份也送?！?

成師父想到昨日其余師父的抱怨，說(shuō)叫慣的早食鋪?zhàn)咏鼇?lái)多有怠慢，又想到前一向自己家中出事，其余兄弟照應(yīng)，不但幫著頂班上課，又有人同自己到處找妹妹。

雖然最后沒(méi)有起什么作用，還是靠了衙門(mén)才把人救回來(lái)，但眾人心意，他十分領(lǐng)情。

本來(lái)想著去外頭請(qǐng)大家吃個(gè)飯，作個(gè)感謝，只是最近武館事情很多，妹妹又才回來(lái)不久，得照應(yīng)照應(yīng)家里，便一直拖著。

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此時(shí)聽(tīng)得宋妙說(shuō)食肆也做早食，他頓時(shí)就起了心。

席暫時(shí)來(lái)不及擺，日后再說(shuō)，早飯這樣便宜東西，卻可以先吃。

明日的已經(jīng)定下，不好改，后天總歸來(lái)得及。

他問(wèn)了價(jià)，一口氣訂了各色饅頭一百個(gè)，其余糯米飯等物也各訂了些，道：“后日卯時(shí)末能送到嗎？我給武館里頭其他人買(mǎi)的，咱們每日早課完，要趁著間隙吃，送遲了就趕不及吃了?！?

“能！”宋妙立刻答應(yīng)下來(lái)。

因程二娘外出采買(mǎi)日常干貨了，宋妙就把張四娘叫了出來(lái)，兩邊互相認(rèn)了人，又說(shuō)好時(shí)辰。

送走成師父，宋妙不忙做事，而是先問(wèn)張四娘這幾日適應(yīng)情況。

張四娘道：“樣樣都很好，我原本在滑州也跟著娘子干了兩個(gè)月，都是做熟的，眼下來(lái)了咱們食肆，二娘子也是個(gè)爽快人，好相處得很，半點(diǎn)不用多管，踏實(shí)做事就是！”

又道：“若說(shuō)有什么不方便，就是上回娘子提點(diǎn)的，在寺廟里頭住，著實(shí)周身不自在，但錢(qián)已經(jīng)給了，咬牙也要住回本來(lái)——等到了日子，我就在左近找個(gè)合適的住處，哪怕貴點(diǎn)呢！”

屋子墻薄，又兼人多眼雜，放個(gè)屁都有人湊過(guò)來(lái)貼墻聽(tīng)，洗漱、解手都不方便，常常七八個(gè)人排一個(gè)茅房的位置……

壞處說(shuō)都說(shuō)不完。

唯一好處就是上有瓦，下有地，有個(gè)遮風(fēng)擋雨的睡覺(jué)地方。

若非還拖著個(gè)王三郎，她簡(jiǎn)直恨不得搬來(lái)宋記前堂打地鋪，權(quán)當(dāng)值夜了！

宋妙道：“前次朱嬸子托人來(lái)說(shuō)，她娘幫忙問(wèn)了，臨街有間屋子正要放租，不過(guò)要再等個(gè)把月，到時(shí)候屋子空出來(lái)，再叫你去看看?！?

張四娘喜不自勝。

宋妙又道：“另還有一樁事，眼下食肆里雜務(wù)多，早飯單子也多，光靠二娘子一個(gè)人，已經(jīng)不怎么送得及，你既來(lái)了，熟悉得也快，要是叫你一道分著送，你眼下敢不敢接的？”

張四娘忙不迭道：“娘子只管分派！”