且不說(shuō)此處宋妙趕在飯點(diǎn)前,陪著那朱氏去送壽禮,京都府后衙之中的一間房里頭,趙府尹、鄭知府、陶公事,另還有一名刑部侍郎卻是端坐其中,秦解陪坐。
案情到得此刻,雖未塵埃落定,也已經(jīng)有了幾分明了。
下了朝會(huì),幾個(gè)職責(zé)所在的人少不得聚在一起了解進(jìn)度、討論分工,又商議明日上朝時(shí)候當(dāng)要如何匯報(bào),用什么口徑。
眼見(jiàn)就是飯點(diǎn),大部分事情都商議得七七八八,只有些細(xì)節(jié)待要確認(rèn),那鄭知府便順勢(shì)道:“忙了半日,大家都餓了吧?我吩咐他們喊公廚備了飯菜,想必早準(zhǔn)備好了,我們不如先吃了飯?jiān)僮h?!?
又道:“膳房人多,今日就在這里吃好了。”
陶公事笑道:“早餓了,旁的還罷了,那清炒豆芽是有的吧?”
因見(jiàn)那刑部侍郎有些奇怪,陶公事就笑著跟他解釋道:“他們京都府衙的膳房很上得了臺(tái)面,尤其有一道清炒豆芽,那廚子炒得特別出挑,特別爽口?!?
正說(shuō)話間,外頭早有人雜役把飯菜一一送來(lái)。
昨晚幾人去得倉(cāng)促,膳房里給他們吃的乃是大鍋飯,今日早有準(zhǔn)備,雖不至于滿滿當(dāng)當(dāng),卻也擺了一桌,四個(gè)人吃五菜一湯,雞鴨魚(yú)肉,樣樣俱全,還有冷盤(pán)和果子。
幾人或配飯,或配炊餅饅頭,一邊吃,一邊還不忘繼續(xù)說(shuō)事,說(shuō)著說(shuō)著,最后一盤(pán)菜終于上了,正是那清炒豆芽。
陶公事一筷子當(dāng)先伸了出去,等吃進(jìn)嘴里,正要笑,一嘗到味道,那笑容卻是忽然僵住。
他咽下口中食物,仍不相信,又夾了一筷子。
此時(shí)那侍郎也已經(jīng)跟著夾了,仔細(xì)嘗了嘗,方才問(wèn)道:“公事是不是特別喜歡吃豆芽?”
然而這話一問(wèn)出口,他就見(jiàn)桌上另三人也頻頻往炒豆芽的盤(pán)子里伸筷子。
眾人吃過(guò)之后,臉上表情俱都古怪。
最后還是鄭知府第一個(gè)發(fā)的問(wèn),道:“我怎么吃著,覺(jué)得這豆芽有些不對(duì)?”
“炒豆芽不就是這個(gè)味道嗎?有什么不對(duì)的?”那侍郎道。
“這就是個(gè)尋常炒豆芽,昨日不是這樣的?!?
這話一出,桌上昨日吃過(guò)的人都跟著點(diǎn)頭。
“調(diào)味不對(duì)?!?
“炒老了。”
“是不是放久了,我吃著這豆芽全不如昨天的脆,還油膩。”這一回卻是趙府尹一錘定音。
鄭知府便道:“可能早早就做熟,放得久,味道都變了,讓他們?cè)俪匆槐P(pán)新鮮的過(guò)來(lái)吧?!?
他吩咐下去,不多時(shí),新的兩盤(pán)清炒豆芽上了桌,熱乎乎的,一看就是才出鍋不久。
一盤(pán)掐了尾,留了豆芽頭,和著蔥段炒的,一盤(pán)頭尾都掐了,和著蔥粒炒的。
光看賣相就不太對(duì)勁,豆芽不如昨天的清透,也不如昨天的硬挺。
等再各吃一口,就更不對(duì)了。
兩個(gè)都用的豬油,香是香了,膩口得很。
尤其一桌子都是大魚(yú)大肉,這豆芽還用豬油炒,炒得還過(guò)熟了,沒(méi)了那股子清嫩口感,也一點(diǎn)都不清爽。
“油也不對(duì),味道也不對(duì)——叫廚房不要換來(lái)?yè)Q去,讓昨天那廚子來(lái)炒!”
這話很快就傳回了后廚。
鄭官人急得頭頂都要冒煙,急忙問(wèn)來(lái)人道:“府尹怎么說(shuō)?知府怎么說(shuō)?說(shuō)是哪里不對(duì)?”
又催問(wèn)大餅?zāi)莾蓚€(gè)小工道:“昨日那小娘子怎么炒的?是放的什么?”
大餅縮了縮頭,小聲道:“小的只管燒火……宋小娘子叫小的燒大火……”
另一個(gè)小工則是道:“小的在外頭盛湯,實(shí)在沒(méi)見(jiàn)著……”
等聽(tīng)得來(lái)人形容了府尹、知府,另有那公事各自的說(shuō)法,廚房里幾個(gè)廚子都有些無(wú)奈。
“是不是用素油炒的?”
“炒豆芽用豬油才好,要是換了素油就不香了?!?
“這已經(jīng)炒得比平日時(shí)間短了,再短就不熟,得有菜青味了?!?
“調(diào)味不對(duì)是怎么個(gè)不對(duì)法,也不說(shuō)個(gè)明白,是太重了,還是太輕了?”
幾人摸不著頭腦,只好按著自己估計(jì)的一通亂炒。
鄭官人試了味,只覺(jué)得各有味道,但歸根到底,還是個(gè)炒豆芽,也沒(méi)甚稀奇的,也比不出味道優(yōu)劣,似乎都差不多。
他只好勉強(qiáng)從里頭挑了兩盤(pán)子樣子最好的,親自送了過(guò)去。
然而等眾官吃了,不用聽(tīng)他們點(diǎn)評(píng),只看諸人吃菜時(shí)候的樣子,鄭官人就曉得味道又不對(duì)了。
他忙解釋道:“昨日那廚子家中有事,先回去了,不如我再叫他們炒一盤(pán)子過(guò)來(lái)……”
“人既不在,先前就該說(shuō)清楚,眼下炒出這許多,怎么吃得完?豈不是浪費(fèi)了。”這一句,是那趙府尹說(shuō)的。
他一向少管閑事,今日這句話說(shuō)得不輕不重,卻叫鄭官人聽(tīng)得起了一頭的汗,連忙告罪,正要往外退,就見(jiàn)得那鄭知府冷冷掃了自己一眼,一時(shí)更是心都慌了。
等他回到廚房,其余事先不管,卻是把昨日的雜役并兩個(gè)小工找來(lái),問(wèn)道:“那姓宋的小娘子家在何處?你們誰(shuí)人跟她相熟?”
此處鄭官人要找人,剛考完最后一場(chǎng)的程子堅(jiān),心中正忐忑不安,才踏出考場(chǎng),急忙就開(kāi)始翻書(shū)。
一旁卻有個(gè)人叫他道:“子堅(jiān)!今日那策問(wèn)你從哪里破的題?”
程子堅(jiān)咽了口口水,道:“我自刑律破的題,引用的《魏刑統(tǒng)》。”
那人一愣,一拍大腿,道:“我怎么沒(méi)想到!”
“我也不曉得這題破得對(duì)不對(duì)……”
程子堅(jiān)還要再說(shuō),卻聽(tīng)遠(yuǎn)處有一人叫自己名字。
他轉(zhuǎn)過(guò)頭去,揮了揮手,道:“我是!我是!”
那人跑得過(guò)來(lái),道:“你是下舍的程子堅(jiān)?撫州人?”
等得了他點(diǎn)頭,那人便道:“前門外頭有個(gè)人找你,說(shuō)是撫州來(lái)的!”
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