幾人進(jìn)店點(diǎn)菜到現(xiàn)在不過四五分鐘的時(shí)間,這魚就端上來了,確實(shí)有些離譜。
關(guān)鍵他記得菜單上標(biāo)注的是活魚現(xiàn)做啊。
“張書記,好像確實(shí)是快了一些,不過現(xiàn)在正值飯口,一些店對比較麻煩的熱門菜系確實(shí)會提前進(jìn)行前期的準(zhǔn)備?!?
聽到楊信的話,張鳴站起身。
“走,去廚房看看?!?
聽張鳴這樣說,楊信也沒廢話,直接站起了身,跟在了張鳴身后,一同向廚房走去。
片刻后。
“你們是干嘛的,廚房重地,不允許闖入,沒看到么?”
看出廚房內(nèi)并沒有明火,有的只是電磁爐在熱著醬汁,一排微波爐在熱著菜,張鳴的臉有些黑了。
好好好,你明碼標(biāo)價(jià),貴一點(diǎn)我不挑你毛病,但是你們就是這么做菜的是吧?
“你們店的經(jīng)理呢?讓他給我過來!”
聽到張鳴這個(gè)闖入者反倒是先吵嚷的起來,負(fù)責(zé)后廚的負(fù)責(zé)人皺眉走到了張鳴三人跟前。
“你們干嘛的?沒聽到我剛剛的話么?這里是后廚,閑雜人等免進(jìn)!”
看著這氣勢洶洶的后廚負(fù)責(zé)人,張鳴也沒客氣:“把你們店的負(fù)責(zé)人,現(xiàn)在給我叫過來,不然我立刻打電話給工商過來封店?!?
見張鳴三人這大夏天都穿著的比較正式,又吵嚷著要封店,后廚負(fù)責(zé)人也有些摸不清張鳴三人的路數(shù)。
“好,你們等著,我去給你們叫人,但是你們需要退出我們的廚房,除非你現(xiàn)在給我們出示工商或者市監(jiān)的工作證件?!?
點(diǎn)點(diǎn)頭,張鳴也沒去繼續(xù)和這后廚的負(fù)責(zé)人掰扯,轉(zhuǎn)身退出了廚房,片刻后,一個(gè)年齡大概在三十到四十歲上下的中年胖子小跑到了張鳴的面前。
“三位客人,怎么了?是在小店用餐出現(xiàn)什么問題了么?我是本店的店長?!?
看著眼前的胖子,張鳴拿過一旁的菜單,隨后指了指上面的幾道菜。
“活魚現(xiàn)做,你們就是拿微波爐做的?”
看著張鳴指著菜單,店長擦了擦頭上剛剛跑出來的汗。
“先生,這道菜,確實(shí)是活魚。”
“我們是品牌連鎖店,這魚是我們中心廚房早上統(tǒng)一采購、宰殺、預(yù)制的,新鮮度保證沒問題?!?
聽到這話,張鳴覺得自已有些被氣笑了。
這種做法和活魚現(xiàn)做有一毛錢關(guān)系么?中央廚房就是中央廚房,你說不是預(yù)制菜,那我不跟你犟,因?yàn)楝F(xiàn)在按照國家規(guī)定,確實(shí)不算。
但是你說現(xiàn)做,那就是純粹的誤導(dǎo)消費(fèi)者了。
“你說這魚是今早采購的,然后宰殺預(yù)處理的對吧?你能對自已所說的話負(fù)責(zé)么?”
聽到張鳴的質(zhì)問,店長剛剛擦去的汗珠又冒了出來。
確定?這件事怕還真沒那么簡單,這玩意大概率還真就不是早上采購后加工的。
看到店長不說話,張鳴看向一旁的秘書,你給市監(jiān)、工商管理局的局長打電話,讓他們帶人過來。
聽到張鳴開口就是讓一旁的人給兩個(gè)局長打電話,店長就更加緊張了。
“領(lǐng)導(dǎo)……”
看到店長,張鳴擺手。