瘦肉的緊實(shí)與肥肉的軟糯交織在一起，順著喉嚨滑下去，滿口生津，回味無(wú)窮。

“當(dāng)真絕妙！”

沈管家肚子瘋狂咕咕咕。

他撈了一串烤羊肉。

羊肉已經(jīng)烤得脫骨，肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有半點(diǎn)腥膻味，表面的辣椒粉并不濃烈，微微刺激著味蕾，更能凸顯出羊肉本身的鮮美。

肉汁在口腔里爆開(kāi)，混著香料的香氣，暖烘烘的，讓人渾身都舒坦起來(lái)。

沈管家平日里飲食少有機(jī)會(huì)吃到這般重口卻不膩的吃食，此刻只覺(jué)得味蕾被徹底打開(kāi)，每一口都充滿了驚喜。

他又拿起一串烤茄子，茄子被烤得軟乎乎的，表面鋪滿了蒜蓉和小米辣，蒜蓉香氣濃郁，一口下去，口感簡(jiǎn)直絕了！

烤蘑菇則吸滿了肉汁和調(diào)料的味道，脆脆嫩嫩帶著一絲嚼勁。

咯吱咯吱。

咯吱咯吱。

咬的可帶勁兒了。

江茉看他吃得盡興，笑著問(wèn)道：“沈管家，味道如何？還合胃口嗎？”

“極好，”沈管家放下手中的簽子，端起梅花釀抿了一口，香濃酒液順著喉嚨滑下去，解了口中的油味兒。

“姑娘調(diào)的料堪稱一絕，既能凸顯食材本身的鮮美，又不會(huì)被香料蓋過(guò)風(fēng)頭，外焦里嫩，汁水豐盈，實(shí)在是難得的美味。”

現(xiàn)在想想，以前他吃過(guò)的烤肉，實(shí)在難以喻。

“這燒烤的做法，是姑娘自己琢磨出來(lái)的？”沈管家好奇地問(wèn)道。

“算是吧，”江茉笑著點(diǎn)頭，“之前偶然想到，把肉和菜串起來(lái)烤著吃，既方便又爽口，便試著調(diào)了些料，沒(méi)想到味道還不錯(cuò)?！?

她捏了一個(gè)蛋撻慢吞吞剝皮，“這燒烤也不難，最講究的就是火候和調(diào)料，火候不到則生，過(guò)了則老，調(diào)料多一分則重，少一分則淡，練熟了便如魚(yú)得水?！?

沈管家深以為然，又拿起一串烤五花肉，細(xì)細(xì)品味著其中的滋味。

他忽然明白，為何桃源居甘愿放棄原本受歡迎的熱菜，轉(zhuǎn)而賣(mài)起了燒烤。

這般美味，確實(shí)值得讓人專程而來(lái)。

但……

那些熱菜也不差啊，放棄了確實(shí)可惜。

沈管家望著江茉蒙著面紗的臉頰，欲又止，最后什么都沒(méi)勸。

罷了。

江姑娘生意人，廚藝又出神入化，定然有自己的想法。

他不便干涉，只管捧場(chǎng)吃就是了。

青柑又端來(lái)一盤(pán)剛烤好的烤蝦。

蝦殼通紅酥脆，輕輕一剝就能剝開(kāi)。