其實(shí)自從肯塔基在京城的店鋪開(kāi)張以來(lái)，到1988年的1月底為止，汪大東一直都在很快樂(lè)地享受著個(gè)人事業(yè)成功的喜悅。
他一手創(chuàng)辦的，這個(gè)最初不被任何人所看好的“小炸雞店”在落戶京城的這三個(gè)月里，平均日銷售額高達(dá)四萬(wàn)多元，創(chuàng)造出了一個(gè)讓人瞠目結(jié)舌的銷售奇跡。
京城的老百姓，如果想來(lái)嘗個(gè)新鮮，到他的店里吃一塊炸雞，排隊(duì)一小時(shí)是很正常的事。
毫無(wú)疑問(wèn)，吃一次肯塔基在京城就算是有面子的高消費(fèi)了。
不少人家要勒緊褲腰帶攢上一陣兒，才舍得帶孩子來(lái)享受一次。
可別看這兒的人窮，消費(fèi)水平不高。
好在人們見(jiàn)識(shí)少，要求也低，很愿意為帶有異國(guó)標(biāo)簽的商品買單，心甘情愿交智商稅。
連肯塔基一個(gè)包裝食品的紙盒子，一張菜單都能讓京城的顧客如獲至寶。
用京城本地的話來(lái)說(shuō)，那就叫“不開(kāi)眼”。
甚至于現(xiàn)在就連每個(gè)星期天，都有人提出，希望在肯德基三樓舉行婚禮。
這事兒想想都讓汪大東感到匪夷所思，有點(diǎn)啼笑皆非。
此外，肯塔基的前門店前，好像還成為了京城旅游的一大必去景點(diǎn)。
現(xiàn)在很多來(lái)京城出差的人，或是走親戚的，旅游的，往往逛過(guò)了天安門廣場(chǎng)和前門箭樓之后，都要去肯塔基轉(zhuǎn)悠一趟。
或是嘗嘗鮮兒，或是跟店門口的“山德士上?！焙蠌堄?，好拿回老家顯擺一下。
所以每當(dāng)看到這一些場(chǎng)景，汪大東就會(huì)由衷地感到有趣和得意。
這就像是當(dāng)年大航海時(shí)代，那些意外發(fā)現(xiàn)新大陸的海員們，看到土著野人把他們的一件舊衣服，一串玻璃珠，一把小刀，喜滋滋的當(dāng)成傳家寶一樣的感覺(jué)，太有喜感了。
是的，就在這短短的三個(gè)月里。
他一手把美國(guó)的平民快餐，在華夏的首都，像變魔術(shù)一樣變成了奢華的高端消費(fèi)。
盡管這是個(gè)貧瘠的國(guó)度，但他卻成功讓華夏首都的第一家肯塔基的銷量躍居全世界所有肯塔基連鎖店之首。
就憑這份兒此前從沒(méi)有人做到的偉大功績(jī)，他獲得百世集團(tuán)總部的特別嘉獎(jiǎng)當(dāng)之無(wú)愧。
并且集團(tuán)總部還許諾他，如果三年之內(nèi)，他能把肯塔基在大陸內(nèi)地的店鋪擴(kuò)充到幾個(gè)一線城市，而且店鋪總數(shù)不低于三十家，且都能實(shí)現(xiàn)如此盈利的話，就給他百世麾下餐飲業(yè)務(wù)真正的合伙人待遇。
合伙人??！
這可是真正全面執(zhí)掌公司餐飲業(yè)務(wù)的高層了。
此前還從沒(méi)有一個(gè)華裔能在百世集團(tuán)獲得如此的提拔，坐到如此的高位！
要知道，美國(guó)大企業(yè)里的華裔高層少得可憐，如果做到他就能成為美國(guó)華裔里赫赫有名的大人物，這是多么的榮耀，足以光宗耀祖。
這讓汪大東怎么不欣喜若狂，對(duì)未來(lái)充滿期待？
他從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己人生幾乎走到了一半時(shí)，自己的個(gè)人事業(yè)還能再上一個(gè)關(guān)鍵臺(tái)階。
以至于他對(duì)自己最疼愛(ài)的外甥趙漢宇意外離世，所感受到的悲痛都得到了一定的有效緩解。
尤其隨著京城市的領(lǐng)導(dǎo)不斷帶著來(lái)參觀的外賓光臨。
連《京城晚報(bào)》也出現(xiàn)了一篇文章感嘆――為什么肯塔基的廁所比我們的食堂還干凈！
汪大東就越來(lái)越篤信自己的未來(lái)前程已經(jīng)盡在掌握。
沒(méi)辦法，誰(shuí)讓華夏的餐飲經(jīng)營(yíng)模式太落后了呢。
普遍來(lái)說(shuō)，大部分的華夏餐廳和小吃店，不但衛(wèi)生沒(méi)法保證，品質(zhì)沒(méi)法保證，味道沒(méi)法保證，就連服務(wù)態(tài)度也差的要命。
在這么一個(gè)未開(kāi)化的地方，他的運(yùn)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)方法在這個(gè)樣樣落后地方簡(jiǎn)直就是無(wú)敵的存在。
這里年輕人和下一代的飲食習(xí)慣和飲食要求，很容易就能被他重新塑造。
而這種習(xí)慣和要求一旦養(yǎng)成，持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)只是時(shí)間問(wèn)題。
就是這樣，這塊土地將成為他最終輝煌的奠基石。
他的“一本萬(wàn)利”將在共和國(guó)的首都得到最好的驗(yàn)證。
所以別看前門店才開(kāi)張了三個(gè)月，但已經(jīng)撈回了一大半開(kāi)店成本的汪大東已經(jīng)開(kāi)始提前謀劃起第二家店的店址了。
計(jì)劃著選好店址后，今年三月份就開(kāi)始招聘培訓(xùn)。
最晚五月份就要把第二家店開(kāi)起來(lái)，然后大陸內(nèi)地的國(guó)慶節(jié)開(kāi)一家，年底之前，最好還能再開(kāi)兩家。
明年的話，就要考慮對(duì)其他城市的市場(chǎng)試水了。
也只有保持這樣的一個(gè)不斷倍增的擴(kuò)張進(jìn)度，他才能如期完成任務(wù)，如愿拿到自己的東西。
至于目前，他暫時(shí)需要等待的只有兩件事。
一是盡快完善好肯塔基在國(guó)內(nèi)的供應(yīng)鏈，他還需要解決一些常用配料和食材的供給問(wèn)題，再解決好部分菜品提前烹飪的問(wèn)題。
絕不能像眼下這樣，連合適的細(xì)鹽都得從國(guó)外件進(jìn)口，每天還得靠員工動(dòng)手在后廚現(xiàn)用雞汁熬制土豆泥。
這樣的手工作坊模式和巨大成本，一是會(huì)降低利潤(rùn)，二是不可能支持大量門店經(jīng)營(yíng)的。
另一件事就是他還需要加快速度回爐資金。
雖然肯塔基前門店已經(jīng)很賺錢了，但是他只有一家店，而且總部還不完全確定華夏市場(chǎng)的潛力，并不打算給他資金方面的支持和援助。
在目前的這種營(yíng)業(yè)情況下，他靠自己湊夠下一家店的本錢還得需要兩個(gè)月。
這也是沒(méi)辦法的事，畢竟這件事就是起步難嘛。
汪大東很清楚，其實(shí)開(kāi)分店的事兒對(duì)他就像炒股票一樣，是個(gè)利滾利的事兒。
只要華夏的市場(chǎng)需求足夠大，只要他對(duì)當(dāng)?shù)氐那闆r有了足夠的了解，理順了供應(yīng)鏈和擴(kuò)張開(kāi)店的程序，那一旦有了第二家店那就好辦多了。
到時(shí)候，他獲取利潤(rùn)的速度會(huì)直接縮短一倍，第三家店，第四家店，第五家店更是會(huì)輕車熟路，不費(fèi)吹灰之力……
但問(wèn)題是，胸懷大志的他，怎么也會(huì)想到，半路會(huì)突然殺出個(gè)程咬金來(lái)。
姜餅人！這個(gè)他就從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的品牌，居然一下開(kāi)了五家快餐店。
簡(jiǎn)直是以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當(dāng)之勢(shì)，硬生生的打破了他的美夢(mèng)，威脅到了他的擴(kuò)張計(jì)劃。
這叫個(gè)什么事兒??！goddamnit！
所以越來(lái)越清醒地意識(shí)到自己身邊來(lái)了個(gè)重大威脅的汪大東，在這一天就沒(méi)有過(guò)片刻的安寧，他的情緒幾乎完全被焦慮困擾。
身在辦公室的他別說(shuō)正常辦公了，連坐他都坐不住。
他手拿一杯咖啡，站在玻璃窗前，望著樓下熙熙攘攘的街景，簡(jiǎn)直恨不得把這些街上的人們?nèi)冀壖艿阶约旱牡昀飦?lái)，逼著他們拿出錢包購(gòu)買炸雞。
但可惜的是，即便是到了正午，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的反饋也依然沒(méi)有變得多么喜人。
從十一點(diǎn)半到下午一點(diǎn)半的兩個(gè)小時(shí)黃金時(shí)間，營(yíng)業(yè)收入雖有起色，但加起來(lái)只有區(qū)區(qū)六千八百多元。
比起過(guò)去，甚至是比昨天都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如，同樣拉胯，下滑不少。
汪大東還注意到了樓下店門口那些等候進(jìn)店的客人，最多的時(shí)候也就排了二十幾人，而且也就持續(xù)了不到半個(gè)小時(shí)。
更多的時(shí)候還是跟早上一樣，排隊(duì)的人數(shù)不足十人。