五家姜餅人快餐店在京城可謂一炮打響。

而這個閃耀登場的新品牌所傳導給整個快餐業(yè)的壓力，也很快以一種可以稱得上是切膚之痛的方式被那些同行們感知到了。

1988年2月2日，星期二，這是姜餅人快餐店在京城開業(yè)的第四天。

早上九點半，京城前門肯塔基店準時開業(yè)。

肯塔基的一個店員打開了大門之后，按照背后早已經(jīng)演練過無數(shù)次的標準程序，禮貌的沖著已經(jīng)等候在門前的顧客們問好。

“您好，歡迎光臨肯德基?！?

他說這話的時候神情自然、面帶微笑、雙眼凝視對方，帶給了顧客很舒心的感受。

但是說實話，其實他的心里遠沒有他表面表現(xiàn)的那么積極和自信。

因為他最清楚，與前些日子相比，門口等候的客人明顯在減少。

大前天和前天門口有五十多人，昨天還有二三十人，而今天只有寥寥十幾人而已。

那是不是說，明天也許就只有寥寥數(shù)人了，后天的話……

店員已經(jīng)不敢再想下去了。

不過他的心里也明鏡兒似的，他清楚為什么會發(fā)生這樣的事兒。

這都是因為前幾天他們的旁邊又開了一家名叫“姜餅人”的西式快餐店。

而當他下意識低把頭轉(zhuǎn)向西邊遙望他的新鄰居時。

果不其然，就看到距離他們的二十米開外的地方，姜餅人前門店的大門口處，遠比肯塔基的店門前要熱鬧的多。

不知從何時起，就排起了長龍一樣的隊伍，至少六七十人。

那些縮手跺腳的人們，興致勃勃的聚在了一起，只看神情，沒人嫌冷。

這種為了品嘗一口新鮮的異國風味不懼嚴寒，遙望期待的情景，正如肯塔基前門店三個月前，開業(yè)時的盛景。

店員不由自主的出了一陣神，莫名的落寞情緒涌上心頭，以至于讓他連一個顧客的問話都沒聽見。

不過還好，問他話是個厚道的男青年，并沒有因此怪罪他。

而是耐心地等他回過神來才繼續(xù)問他問題。

“哎哥們兒，你們店里有贈品嗎？比如說，我買一份套餐，送個鑰匙鏈，小禮物什么的?！?

“啊，先生，我們目前沒有這種活動?！?

“那有什么特價優(yōu)惠活動嘛?！?

“抱歉，先生，也沒有。”

“都沒有啊……”男青年顯得有點失落。

結(jié)果他身邊挎著他的姑娘又接茬說話了，“走吧，走吧，瞎墨跡什么呀。我都說了，這里沒有。你還問什么問？我們還是趕緊去那家吧，人家報紙上都寫了，有優(yōu)惠，有贈品?！?

雖然沒有明說，但店員依然知道他們說的是哪兒，不由一怔，失落感更強烈了。

好在男青年怕排隊，他的話又給了店員一些信心。

“可那邊人多啊。我的小姑奶奶呀，你看看，那邊烏央烏央的，是人排的隊嘛。這么冷的天兒，咱要過去，得排多暫去？要我說干脆這兒吃得了，你聞聞，這炸雞味兒多香！”

店員趕緊附和，努力為自家留客。

“是啊，我們的炸雞都是鮮牛奶泡制過的，所以炸出來味道特別香。吃起來味道更好。就跟招牌上寫的一樣，肯塔基家鄉(xiāng)雞，整個京城，除了我們這兒，您在哪里都吃不到這么正宗的美式炸雞。”

卻不料，人家姑娘可不買賬，根本不理店員，只顧跟自己男朋友說話。

“這個點兒，那邊也才剛開門迎客，餐廳里面其實沒多少人。咱們現(xiàn)在去排隊，估計也等不了多久。再說了，就是排會兒隊又怎么了。你趕時間??？”

“我跟你說，這家店可是前幾天鄧麗君來過的店。消費滿十元，不但能拿一個姜餅人的鑰匙鏈，而且特別優(yōu)惠菜品還是鄧麗君歌兒里唱的美酒加咖啡。哎，你就不想嘗嘗？”

“大紅你見過吧？她和男朋友開業(yè)頭一天就去過了，還拿著了鄧麗君的簽名了。她帶回來那鑰匙鏈特可愛……算了算了，瞧你那樣兒，什么意思??？和你出來真沒勁。去不去吧？你要不去拉倒，我一人兒去，我喝醉了你可別后悔……”

見對象甩了臉子，男青年沒轍了，他跟搭話的店員露出苦笑，這一看就是跪搓板的好苗子。

“哥們兒，謝謝了啊，那什么……我們先去那邊看看啊。不好意思啊……”

最終倆人離開時，那男青年顯得特尷尬。

但其實更尷尬的還是店員。

因為說實話，因為好奇，他自己下早班之后早就偷偷的去過了，自然知道那里有著什么樣的魅力。

別看他掙著肯塔基的工資，可要讓他跟剛才這對情侶換個位置，也會這么選。

不過他也打心里感到奇怪，到底打哪兒冒出來的這么一家強勁的競爭對手呢？

要知道，當初他從一千名應征者中被選中，參加肯塔基的職業(yè)培訓時。

美國快餐業(yè)的先進操作方式和完善的服務要求就已經(jīng)讓他感到大開眼界了。

尤其是董事長的講話，讓他為自己未來即將投身的事業(yè)無比激動。

他本以為，在全世界，肯塔基就是當之無愧的快餐行業(yè)領跑者了。

而他是能夠參與其中，自然是極其幸運的一員。

結(jié)果沒想到，新開業(yè)的這個姜餅人快餐，各方各面不但不比肯塔基差，而且好像有過之而無不及，處處還力壓肯塔基一頭。

現(xiàn)在的他雖然還不到為自己就職的企業(yè)擔心的地步，畢竟來品嘗美式炸雞的人仍然可以擠滿餐廳。

但他也已經(jīng)明顯感覺到肯塔基有衰微的勢頭，起碼論紅火程度是漸漸比不上對方了，甚至可以說被對方搶走了不少的顧客。

在他看來，如果他們的董事長不盡快想出個好辦法來，那肯塔基暫時擁有先發(fā)優(yōu)勢就要廢了，他們原本占據(jù)的國內(nèi)快餐業(yè)老大的地位也要不保了。

當然，這就不是他一個小小的員工能夠操心的事兒了。

如同樣往常一樣，這天汪大東仍然是早上十點半到的。

這天是工作日，從十點鐘后，前門樓子底下的前門大街，人流量才漸漸多起來。

但這么一來，原本冰火兩重天的兩家店，彼此在客流上的差距就更大了。

當汪大東來到自己店門前，看到遠處的“姜餅人”的門口隊伍居然已經(jīng)排到了上百人了。