“不能。這大熱天的，我誆您干嘛。難道讓您空歡喜一場，給我自己招罵？那我純粹有病，這心也太壞了。”
“不是不是，我可沒那意思，不怕兄弟你笑話，我是沒見過待人這么大方的，這也太……太不好意思了……”
“沒什么不好意思的，甭客氣，就像您說的，誰讓這大熱天的呢。反正我們董事長款，心眼又好，她今天求的是個圓滿順利，來個皆大歡喜，并不在乎這幾個。您看我們這一溜臨街的棚彩沒有，這才哪兒到哪兒，里頭到處搭得都是。到前面進(jìn)了院子您就看見了，里面的喜棚可比外面這些華麗多了……”
“喝，您這話聽著就嚇人，真要是這樣，那可了不得了。容我多問一句，您這董事長是哪國的人?。窟@結(jié)婚的又是什么人家??？”
“您問這個啊？我們董事長美國的。不過是咱們?nèi)A人，特有錢一老太太，說話一點口音沒有。好像老太太原先就是打京城去的海外。至于這結(jié)婚的人家嘛，日本明星松本慶子您知道嗎？這位大明星可是嫁給了咱們京城人，成了京城媳婦了。新郎也就是我們賓館和皮爾卡頓公司的大股東之一。今兒就是他們辦喜事，啊，對了，那個慧民讀書社也是他們出錢辦的?！?
“敢情，那難怪了，外國人那么多，也沒見這么對待咱們這些苦大累的。還是咱這京城人仁義啊。反正見不著東主的面兒，我就背后多念幾句好話，請您代為道賀了……”
“好說好說，我也帶我們董事長謝謝您了，您老幾位，辛苦了。看見沒有，這就到了，只要一會兒進(jìn)了院子，您再多蹬幾步，給我們這些貨弄到廚房門口，安安穩(wěn)穩(wěn)的卸貨就行了?！?
“那是，那是，放心吧。別說送廚房門口了，你們說放哪兒我們就放哪兒……”
或許是對方許的給的太多了，遠(yuǎn)超自己的期待，雖然幾個車夫抿了抿干燥的口唇，居然都已經(jīng)不覺得渴了。
甚至還不止如此，由于已經(jīng)看見了大鐵門，知道就要騎車進(jìn)入花園子了，幾個車夫居然還都有了種想要探尋里面究竟的隱隱興奮。
就跟吃了大力丸似的，那是力氣陡增啊。
好像忽然間，連一車的貨都輕便了。
一會兒卸貨連喘口氣都不用，完全不成問題。
其實什么是講究?。?
這不就是講究嘛。
在過去，京城無論府門還是宅門，茲要辦喜事辦堂會，都是闔巷同歡。
不但街坊四鄰主動來祝賀，往往有些地面上的窮人也以不同的形式來隨禮，借以向本家討封、請任邀賞。
真正的高門大戶，作為主家，從來沒有橫眉立目的，都是欣然慨允。
都是為了求喜事辦的圓滿順利，來個皆大歡喜。
而且這其中最重要的，就是平時給自己家里送水的、倒臟土的、掏茅廁的，門口看街的這四種人，一定不能慢待。
不為別的，辦喜事期間必然要增加他們的工作量。
就像這一次，本來就累得心里頭罵娘的三輪車夫們，那心里頭能有好氣兒嗎？
越對比，是越想罵街的，這一下拿著彩頭，不但怨憤沒了，還改成吉祥話了。
不但滿口應(yīng)承著不算什么，保證把活兒給干利落了，還認(rèn)可主家的仁義。
所以說，過去的講究不在于多么靡費，多么復(fù)雜的程序。
真正值得稱道的就是體現(xiàn)在“周全”二字上了。
皆大歡喜中始終保持著一個“禮”字，對任何人都顯得和睦而尊重。
要說一點不招人恨、不遭人妒或許不能完全保證，但讓大多數(shù)人都念好，這一點，蕓園確實做到了。
這多好，誰都舒服。
辦喜事圖得不就是這個嘛，對不對？
否則的話，那就是是越有排場，越花錢越遭人恨，那叫為富不仁。
掙來的也不是名聲，而是罵名了。
………………
不得不說，在這一天，蕓園和平日里最不一樣的地方，就是失去往日那種鳥語花香的靜怡，處處都呈現(xiàn)出緊張忙碌的繁忙景象。
實際上就在三輪車進(jìn)大鐵門的時候，蕓園的廚房，眾多的廚師們也在忙著。
該切蔥的切蔥，該砸蒜的砸蒜，該切肉的切肉，該吊湯的吊湯……
好幾十口子的人，都在有條不紊的進(jìn)行著準(zhǔn)備工作。
就憑他們脖子上已經(jīng)濕透的手巾把，就知道他們的感受，其實也不比幾個三輪車夫的好多少。
但更高待遇除了體現(xiàn)在這里不但茶管夠，紅包是一人五十塊外匯券，還有幾個裝滿冰的大冰盆，為大家鎮(zhèn)著酸梅湯、綠豆湯。
就連喜煙也給備上了好幾條，只不過得外面抽去罷了。
誰讓他們都是壇宮的子弟兵呢！
而且還是今天能讓這頓喜宴出彩的主力軍！
待遇自然要出挑。
不過重賞之下也必有勇夫，這個時候，被說后廚里的普通廚師沒有人偷懶的。
里里外外每一個人都是一邊擦汗，一邊埋頭苦干。
就是負(fù)責(zé)今天喜宴的兩位廚師長。
口子廚出身的龐師傅和打豐澤園退下來的李師傅，都在一絲不茍的盤點著今天要用的東西，檢點其昨天晚上就備好的半成品是否合用。
兩人都因為胖的緣故，手里都有把大蒲扇，在院兒里一邊搖著扇子，一邊說話。
龐師傅點完了肉蛋河鮮這些主要食材，率先笑著說，“李師傅，不是我說。也就是咱寧經(jīng)理路子野，不然，有的料還真沒地兒淘換去。就說這宮廷黃的雞和京西稻吧，都是他現(xiàn)從農(nóng)大找著的，前兒個夜里才奔來的。你要換旁人，能弄到這么好的東西？這栗子樹的蘑菇也不錯，我昨天晚上試菜時，隨便炒了一盤，真的挺有味兒。我這才踏實了。我還擔(dān)心咱們這四四到底的席有大多數(shù)菜都是普通材料，不會太出彩兒呢，現(xiàn)在這算是有點把握?！?
“嗯，您說的是。這些東西過去就不好找，就別說現(xiàn)在了。尤其這栗蘑啊，這樣的干貨頂好。鮮蘑菇容易吃出事，誰讓是野生的呢，往往就是能食用，也備不住有少量可以致幻成分。但是干貨就肯定沒事了，絕對安全?！?
（民國名人汪榮寶女兒的婚禮合影，拍照地點類似于花園一樣的地方）
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