但最讓“張大勺”的廚藝名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的，還得說(shuō)他去年為大食堂做的那次雞。

去年11月份，趕上個(gè)星期天的時(shí)候，這“張大勺”明明該家里休息。

卻破天荒出手，跑到單位來(lái)，一共做了六只雞。

然后拿到了大食堂，讓人把“蜜炙雞”仨字兒寫在黑板上，算做當(dāng)天中午限量版的加菜。

他還占據(jù)了一個(gè)打飯窗口，頭一次弄來(lái)個(gè)切熟食的墩子，親自操刀切塊兒。

就跟廣東人賣燒臘似的，對(duì)廠里的職工進(jìn)行售賣。

想想吧，光這道菜名兒，就有多招人啊？

“北極熊”百分之九十九的職工，都是吃窩頭，啃老咸菜疙瘩長(zhǎng)大的。

進(jìn)廠之前，興許逢年過(guò)節(jié)吃頓餃子，都跟吃了龍肝鳳膽一樣。

別說(shuō)吃過(guò)見(jiàn)過(guò)了，連聽(tīng)都沒(méi)說(shuō)過(guò)什么蜜炙雞。

尤其透過(guò)窗口一聞，香味兒撲鼻，能撩撥得人哈喇子都控制不住了。

大家是相當(dāng)?shù)捏@奇，誰(shuí)都有心想嘗嘗。

可再仔細(xì)一看小黑板上寫的價(jià)格，卻幾乎能把人嚇得叫起來(lái)。

因?yàn)榫尤粚懼@道菜，一塊六毛錢一份兒。

要知道，“北極熊”的食堂雖然表面上和別的廠子沒(méi)區(qū)別，職工都需要自己花錢購(gòu)買飯票。

可實(shí)際上作為年年利潤(rùn)上升一大塊的高效益大廠，“北極熊”礙于制度有錢發(fā)不出去，是真舍得花錢搞內(nèi)部福利。

他們連樓房都蓋起來(lái)了，對(duì)職工食堂自然有大幅補(bǔ)貼。

事實(shí)上，職工食堂一向奉行的基本原則就是，菜品要按成本價(jià)賣給職工，只能虧不能賺啊。

正因?yàn)槿绱?，食堂?yīng)季素菜能低至五六分錢。

比如說(shuō)冬天的白菜、夏天的黃瓜、西紅柿。

油水豐厚的肉菜，也不錯(cuò)過(guò)四毛，六毛。

就比如說(shuō)青椒肉絲、糖醋排骨、焦溜丸子之類。

最貴的豪華菜，到天了也就一塊，那還得是海味。

比如說(shuō)油燜大蝦，或者是足夠倆人吃的一整條黃花魚。

反正茲要不是一日三餐都在廠里吃，男的每月?lián)Q十五塊錢的飯票足夠。

要是女職工，興許連十塊都吃不了。

所以說(shuō)來(lái)，這一塊六是什么價(jià)??？

那幾乎是一個(gè)職工三四天的菜金了！放外頭，也能買下多半只活雞！

那想想看把，到了“張大勺”這兒，一份他就賣給大家伙兒七八塊兒肉。

職工們能不覺(jué)得他黑心嗎？

于是有人立馬鬧起來(lái)了，敲飯盆起哄，還有人鬧著要去把行政科長(zhǎng)給請(qǐng)來(lái)。

沒(méi)想到，行政科長(zhǎng)還就這工夫進(jìn)了門，他也是拿著飯盆來(lái)吃飯。

一眼看見(jiàn)黑板上的價(jià)兒，反應(yīng)也和職工們大致差不多，同樣不敢置信。

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科長(zhǎng)就問(wèn)“張大勺”到底怎么回事。

沒(méi)想到“張大勺”屬狗臉的，聽(tīng)著科長(zhǎng)語(yǔ)氣不善，居然連科長(zhǎng)也不尿，話一樣是橫著出來(lái)的。

“賣這價(jià)兒怎么了？那是成本。哪怕再多賣一倍的錢，我都覺(jué)著虧。我這么跟你說(shuō)吧，今兒趕上高興，我才做了點(diǎn)。你要吃的話，我就賣你一份?？梢^(guò)了今兒，你再說(shuō)想吃，還沒(méi)有了呢?！?

瞧瞧，他有多狂！