日本和中國一樣,大部分都是以米飯為食。
甚至更有過之而無不及,中國北方的大部分地區(qū)和西北等地,還有以面食為主糧的。
而日本島內(nèi)的民眾,幾乎都是吃米飯的。
所以,在日本如何煮好一鍋米飯,那可是家庭主婦相當(dāng)重要的一項(xiàng)技能。
在過去,電飯煲還沒有發(fā)明出來的時候,能將米飯給煮熟,而不是夾生飯,就已經(jīng)是很不錯的能力了。
倘若,能夠精準(zhǔn)的控制火候和水,將米飯煮得又香又軟糯,絕對算得上是一項(xiàng)足以用來謀生的技能了。
按照后世日本民眾的說法,那特么就得叫做“米飯仙人”了
所以……
隨著科技的進(jìn)步,日本人是最早想辦法改進(jìn)做飯的器具的。
比如,1923年,三菱電機(jī)就開發(fā)出了世界上第一臺電飯鍋的原型。
只不過,這時的電飯鍋,主要是為了方便船上的船員們做飯使用的,并沒有用在普通的人家,而且,效果也不是非常好。
直到1940年到1950年代初,三菱電機(jī)和松下電器等公司,才推出了內(nèi)置加熱線圈的家用電飯鍋。
只不過,這個時候的電飯鍋,只能算得上是輔助做飯的幫手,還無法做到全自動做飯,仍然需要人工的監(jiān)控,在恰當(dāng)?shù)臅r候斷電。
倘若一時不察,忘記關(guān)電源的話,就會引發(fā)電飯鍋過熱,甚至引起火災(zāi)等嚴(yán)重的后果。
所以,這個時候的電飯鍋也并沒有在日本的本土上,進(jìn)行大批量的普及。
直到1955年的時候,日本的東芝公司推出了世界上第一臺真正意義上的家用全自動電飯煲,它采用了雙層鍋的結(jié)構(gòu),利用了水蒸氣的原理,實(shí)現(xiàn)了自動煮飯。
從而解決了做飯過程當(dāng)中,最令人頭疼的溫控問題。
自此,電飯煲才算得上一項(xiàng)成熟的家用電器,開始迅速的走進(jìn)日本的千家萬戶,解放了許許多多連米飯都做不好的日本家庭主婦。
后續(xù),東芝和松下等公司,不斷的改進(jìn)電飯煲。
給電飯煲加上了定時的功能,還簡化了結(jié)構(gòu),提高了煮飯的效率。
但,饒是如此,到了1977年,即便是日本國內(nèi)最好的東芝電飯煲,煮一鍋合格的米飯,也至少需要25-30分鐘的時間。
這對于此時特別講究工作效率的日本人來說,依舊是一個比較漫長的等待時間。
尤其是,不少日本的家庭主婦,經(jīng)常會因?yàn)槊钇渌募覄?wù),而忘記了做米飯。
等到其他的菜之類的都做完,家人也回來了,卻發(fā)現(xiàn)最重要的米飯沒有做。
由此,即便馬上就洗米下鍋,用電飯煲煮米飯,最快也還要等上二十多分鐘才能吃上。
這一點(diǎn),小田次郎自己就感觸頗深。
他的妻子是個馬大哈,經(jīng)常是等到他下班到家以后,才記起來沒做米飯。
因此,小田次郎往往回家以后,都要很晚才能吃上米飯。
而且不知道為什么,自己家妻子用的日立電飯煲,煮出來的米飯,味道和口感都不怎么樣。
所以……
當(dāng)林火旺剛剛輕描淡寫地說出了,他所設(shè)計的電飯煲方案,能達(dá)到快速蒸熟米飯,以及將米飯口感進(jìn)一步提升軟糯時,小田次郎才會一下激動起來。
“你沒在開玩笑吧!林火旺君,為什么我會覺得難以置信呢?
看看你們這可憐的鄉(xiāng)村,尋常的百姓家里,連電線都沒有拉,根本不可能有什么家用電器。
但是,你卻如此自信地和我說,你發(fā)明了一種電飯煲的新方案來。”
真的是由不得小田次郎如此質(zhì)疑,因?yàn)樗@幾天所看到的中國城市和農(nóng)村的一切基礎(chǔ)條件,和林火旺表現(xiàn)出來的能力,形成了一種非常強(qiáng)烈的撕裂感。
按理來說,這樣電器化普及率低的土壤里,是不可能不長出像林火旺這般擅長電器設(shè)計的天才呀!
林火旺也知道,小田次郎的懷疑都是合理的,他也不做過多的解釋,攤了攤手道:
“小田君,不管你是否相信。
事實(shí)就是,我的手上,就有這么一套方案。
我甚至可以提前和你透露一些細(xì)節(jié),我是利用兩種不同金屬之間的膨脹系數(shù)不同,而達(dá)到一種特殊的雙金屬片動態(tài)控溫系統(tǒng)。
按照我的設(shè)計,可以將煮飯的溫度,精準(zhǔn)的控制在微壓力的103攝氏度,這是米飯最佳的糊化溫度。
如此一來,煮米飯的速度,比你們?nèi)毡緜鹘y(tǒng)的那些電飯煲,可以快上40%以上。
知道這代表著什么嗎?小田君?!?
此時此刻的小田次郎,再也沒有了之前那種盛氣凌人的高傲感。
尤其是林火旺將背后的原理說出來之后,小田次郎就更加信服了。
因?yàn)?,他在日立的小家電部這些年,就不止一次,有科學(xué)家提出,利用類似的原理,來實(shí)現(xiàn)對電飯煲煮飯溫度的精準(zhǔn)溫控。
但是非常的遺憾……
日立集團(tuán),養(yǎng)了這么多高學(xué)歷和能力的材料科學(xué)家們,花費(fèi)了這么多年的時間,卻還是沒有找到一個恰當(dāng)?shù)牟牧?,來組成這樣的雙金屬片動態(tài)溫控系統(tǒng)。
就和任何人都知道,只要推力足夠,就能夠?qū)⒒鸺蜕咸找话恪?
背后的原理簡單,但要如何去實(shí)現(xiàn)呢?卻是0到1之間最艱難的一步。
所以……
當(dāng)林火旺能準(zhǔn)確說成利用這樣的原理來實(shí)現(xiàn)該功能,小田次郎就已經(jīng)相信了大半。
更不用說,林火旺還描繪出了,實(shí)現(xiàn)這樣溫控之后提升的效率,更是把小田次郎給饞得馬上要流口水了。
“林火旺君,你說的是真的么?
這……這提升40%的煮飯效率,還能保證軟糯的口感。
這意味著,只要我們能生產(chǎn)出這樣的電飯煲來,市面上的那些電飯煲,不管是松下還是三菱,全都得丟到垃圾堆去了。
有十五分鐘就能煮好飯的電飯煲,日本的家庭主婦們,是絕對不會再花錢去買半個小時才能煮熟飯的電飯煲的。
對!即便白送都不要……時間就是金錢,日本的主婦們,也是講究效率的。
這代表著,她們以后即便忘記做米飯了,也可以在十幾分鐘的時間內(nèi),彌補(bǔ)這一過錯……”
越想,小田次郎就越覺得激動萬分。
這樣的電飯煲,絕對是任何一個企業(yè)的家電部門,都夢寐以求的專利方案。
只要將這樣的電飯煲造出來。壓根都不需要投入太多的廣告營銷費(fèi)用,日本的主婦們,都會搶著來購買。
而且,不僅是日本,東南亞、美國、歐洲等等,現(xiàn)在以米飯為主食的人們,也變得越來越多了。
去年的時候,日立集團(tuán)就已經(jīng)打開了美國的電飯煲市場,每年的出口量都不算少。
日本家用電器的名聲,在近幾年來,已經(jīng)在全世界都聲名鵲起了。
“怎么樣?小田君,這樣快速煮飯的電飯煲,你們?nèi)樟⒓瘓F(tuán),真的不需要么?
唉!如你所見,我也是偶然的機(jī)會下,研究出了這樣的電飯煲方案。
但是,我們國家的現(xiàn)狀,壓根就用不上這樣的電飯煲。
普通的老百姓,都是用柴火灶煮米飯,壓根沒有人會浪費(fèi)寶貴的金錢,去買只能用來煮米飯的電器。
甚至很多城里人,即便買得起,也用不起。
我們國家的用電,現(xiàn)在對于普通人來說,電費(fèi)是相當(dāng)高昂的。
我去省城的時候,就見過不少干部的家庭里,明明家里有著從你們?nèi)毡具M(jìn)口來的電飯煲,但他們家卻依舊靠燒柴火灶做飯吃。
只有在極個別的日子里,才會用電飯煲做一頓飯?!?
林火旺一邊說著,一邊觀察小田次郎的表情。
見他的呼吸急促,臉色微微漲紅,就知道他是真的動心了。
“對對對!林火旺君,這樣先進(jìn)的電飯煲方案,連我們?nèi)毡緡鴥?nèi)的那些企業(yè),都沒有做出來。
你真的是天才,甚至于,你的這個電飯煲設(shè)計方案,比之前的高壓鍋方案,會更加有價值。
一個家庭,可以沒有高壓鍋,但是絕對不能沒有一個方便快捷做飯的電飯煲。
我敢保證,只要我們的這款電飯煲量產(chǎn)出來,是一定能夠讓所有的日本家庭都備上一個的?!?
小田次郎說著,似乎也發(fā)了狠心,又從衣服里掏出了一張支票,兩張支票疊加在一起,遞給林火旺道“林火旺君,這里是二十萬美元的支票。我想要購買你手上的電飯煲方案。不知道,是否愿意割愛呢?”
“二十萬美元,就想買這樣先進(jìn)的電飯煲方案么?小田君,你認(rèn)為,我既然能發(fā)明出這些方案,會不知道它們真正的經(jīng)濟(jì)價值么?”
林火旺冷哼了一聲,卻是沒有給小田次郎什么好臉色。
甚至還表現(xiàn)出了一絲被輕視和低估的怒氣,小田次郎則立馬鞠躬道歉,表示誠意道
“林火旺君,我給你的二十萬美元,并不是全款。
而是要購買您這一項(xiàng)電飯煲專利的預(yù)付款,只要您的方案,如您所說的那般,可以實(shí)現(xiàn)40%以上的效率進(jìn)步。
我會在實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)之后的一個月內(nèi),再打給您三十萬美元。
一共五十萬美元,你覺得怎么樣?”
這一次,狡詐的小田次郎也按捺不住,拿出了他最大的誠意來了。
而這五十萬美元,可不是日立公司出的呢!
在來中國之前,小田次郎就把所有的存款都取了出來,甚至還抵押了自己家的房產(chǎn),套出了一大筆的資金。
他將這些錢,全都兌換成了美金,存在了花旗銀行當(dāng)中。
為的就是這一次的中國行,可以用私人身份購買下林火旺手中的高壓鍋專利。
他一共就帶了這二十萬美金,算得上是他能拿出來的全部身家。
或許有人覺得,小田次郎這么做相當(dāng)冒險。
但實(shí)際上,這內(nèi)在的利益卻更是大得嚇人。