關(guān)于活吊還是賣邊口,杜紅英建議賣邊口。
“邊口會(huì)把頭、尾、內(nèi)臟都不算錢,一頭豬得減掉十多二十斤,不可細(xì)算啊?!?
“爹,內(nèi)臟這些咱們自己去買得花多少錢?”而且,還不一定買得到。
“村民們條件好了,就當(dāng)打一個(gè)牙祭。”
“那開社員大會(huì)的時(shí)候決定吧?!?
七生產(chǎn)隊(duì)開社員大會(huì),社員們都很積極。
當(dāng)聽說(shuō)要賣幾頭肥豬,大家都高興。
對(duì)于活吊還是邊口,眾人之前也是傾向于分錢。
杜紅英再次建議賣邊口,說(shuō)把頭尾內(nèi)臟拿回家來(lái)打牙祭。
“紅英,腸腸肚肚拿回來(lái)還可以一節(jié)一節(jié)的分,但是豬頭肉怎么分啊,全是骨頭?!?
“骨頭咱們就加工鹵了豬頭肉來(lái)分?!倍偶t英道:“我給你們加工”
“要得哇,打個(gè)牙祭。”
最后大家一致決定賣六頭肥豬,四頭吊邊口,兩頭活吊,吊邊口的豬豬血旺也要拿回來(lái)。
在約定的時(shí)間,陳大富果然喊了個(gè)拖拉機(jī)來(lái)拉肥豬。
杜天全派了會(huì)計(jì)和杜紅英一起去收購(gòu)站。
活吊的兩頭當(dāng)場(chǎng)就稱了重開了票,在出納那兒領(lǐng)了錢。
吊邊口的則是約了明天一早三點(diǎn)前要到。
這個(gè)就有點(diǎn)困難了。
“小杜同志啊,你要是不嫌棄就到我們家湊合一夜,和我十五歲的閨女睡一張床,明天三點(diǎn)就能來(lái)。”
“我家里還有孩子要喂奶,不能留下來(lái)?!倍偶t英道:“我騎自行車來(lái)得倒是快,就是有一個(gè)問(wèn)題得解決?!?
血旺得趕緊的煮出來(lái),要是用架子車?yán)厝ザ嫉蒙⒘恕?
杜紅英給陳大富商量借用他家的鍋灶用一用,柴火算錢。
“算啥錢,不用算,你回頭有豬賣的時(shí)候給我講一聲,我還喊拖拉機(jī)來(lái)幫你們拉?!?
六頭豬收購(gòu)站要獎(jiǎng)勵(lì)自己十二斤豬肉,這個(gè)難道不香嗎?
這天半夜,生產(chǎn)隊(duì)就派了石柱、張海、會(huì)計(jì)和杜紅英一起拉著兩個(gè)架架車去收購(gòu)站吊邊口。
邊口算下來(lái)比活吊一頭豬少賣了二十來(lái)元錢,但是看著架架車上堆放的四盆血旺,四個(gè)豬頭肉四副內(nèi)臟,一心想著要打牙祭了,高興得不得了。
這一天正好下雨無(wú)事可干,七生產(chǎn)隊(duì)的人都在忙碌。
杜天全和會(huì)計(jì)幾人在核算喂豬的人家的工分,然后再算每家能分多少錢。
杜紅英帶著幾個(gè)能干的大嬸打理豬頭肉,燒了兩口大鍋煮了用鹽和香料倒了些醬油鹵上。
另外又用家里的海椒粉做了辣子油,花椒磨成粉,調(diào)了麻辣味的調(diào)料。
聞著就讓人流口水。
等杜天全把分錢的賬算出來(lái)后,杜紅英的鹵豬頭,鹵肥腸心肺豬肝也出鍋了。
通知大家伙兒開社員大會(huì),每家每戶都要帶大盤小碗裝肉。
豬頭肉和內(nèi)臟搭配好,還是按人頭分,多的一兩斤少的也有八兩左右,然后就是豬血旺,一家舀上一大碗,更絕的是,杜紅英還給人配了調(diào)料。
有錢分有肉吃,九月間的七生產(chǎn)隊(duì)空氣中都充滿了香味,像過(guò)年一樣。
這么大的動(dòng)靜自然驚動(dòng)了隔壁八隊(duì),簡(jiǎn)直羨慕得流口水。
同樣是人,七生產(chǎn)隊(duì)的人怎么就那么優(yōu)秀呢?