燈初上,白天的炎熱已經過去,山風陣陣,吹得人
這里是富順城外西北郊,距離自流井鹽場不遠,一座不高的山佇立在這里,叫做獅子山,山腰建著幾座宅院,其中的一座就是富順商會會長李桐垓的別院。
李桐垓平時居住在牛氏巷的公館里,只在夏天時才到別院避暑,現在剛剛入夏,天氣還不是很熱,李會長還沒到搬家的時候。
不過現在的獅子山別院卻是張燈結彩,熱鬧非常,在那后院天臺上,一場露天宴會正在舉行。
軍樂隊高奏西洋樂曲,優(yōu)美的曲調在山間回蕩,如果不看看現場的情形而只聽聽音樂的話,會讓人誤以為來到了上海灘租界的十里洋場。只可惜這里確實不是上海,而是遙遠偏僻的中國西南的一個小小縣城,這里既沒有金發(fā)碧眼的西洋舞女,也買不到那別具異國風味的外國洋酒。
酒是中國的酒,州老窖,人是中國的人,軍人、政客、商人、名士,諸色人等齊聚一堂,不過就是為了在這涼風拂面的天臺上吃頓燒烤。
那是正宗的京味燒烤,與的燒烤很不相同的是,這不是將肉串在子上架火烤,而是用一個精致的鐵架罩在火盆之上,在那鐵架上面整整齊齊的碼放著一排一排的豬肉片、牛肉片,廚子只負責切肉、腌肉、抹料、架火,具體的操作卻要食客自己動手有些自助餐的味道。
這是旗人的俗,二百余年的統治,使得這種風俗漸漸傳播開來,到了如今這個年頭,它早已超出了民俗的范疇,而僅僅只是作為一種風味小吃被人們關注。富榮場鹽商遍地,追求奢華,各種中華美食在這里都能找到蹤影,當年川鹽濟楚的時候,就連廣東的假洋廚子也來這里碰過運氣只可惜洋菜不合中國人口味,只能黯然退場。
濃郁的烤肉味彌漫在天臺上,烤架上的肉不時的滴下油汁,落進火盆之中,發(fā)出“滋滋”的響聲,讓人食指大動院的燈籠光亮下望去,一片煙霧繚繞,再加上那悠揚緩慢的樂曲聲,很有些人間仙境的味道。
除了烤肉之外,幾口巨的行軍鍋也架在角落里,里頭翻滾著正宗的麻辣燙湯料,旁邊的桌上架著食材,要吃的食客自己動手放料、撈料,整場宴會上基本上看不到什么端菜送菜的仆人,用總司令的話來講叫“自助餐”。
自助餐就有自助餐地吃法。在場地每一個食客都在手里端著一個小瓷盤。拿著象牙筷子從那烤架上挑選自己中意地食物?;蛘邚臏伬镉靡话雁~制馬勺撈菜。這種飲食做派很是讓現場地食客們頭疼了一番。眾人衣來伸手、飯來張口地習慣了。乍一自己動手。確實有些不習慣。不過這是總司令地“美意”。據說是讓大伙兒見識一下洋人地宴會場面免得到時候跟外國商人打交道時落了下風。
不過洋人不吃。這是以前船夫們吃地玩意。上不了正式宴席。而且洋人地正式宴會場合還是需要坐在桌邊地。只是那樣一來氣氛就顯得嚴肅了司令不喜歡。用他地話來講自助餐“更能拉近彼此地距離”。
第一次吃自助餐。多數食客表現得還算不錯北很滿意。如果說有什么遺憾地話就是宴會上沒有什么女士。富順鹽商多。婊子也多。本來趙北是打算從青樓附近地街上請些已經“從良”了地窯姐兒來應應景地。但當他看到那些女人地小腳之后。立刻打消了這個念頭。他可不想在宴會上看到某位女士跌進火盆里。
時政宣講隊里倒是有些天足女青年。但是一來人少。二來有損張激揚地面子。所以。趙北想了一想之后。也沒把那些女青年叫來。他也不想讓人誤會時政宣講隊地工作。
如此一來。吃完了燒烤。連個舞伴都找不到。軍樂隊地西洋舞曲只能當做歌劇欣賞。
說是宴會。其實就是個見面會。吃飯并不重要。重要地是跟總司令說說話。為了巴結趙總司令。所有收到請柬地客人幾乎都到了。實在到不了地。也派了家族中最受器重地后生晚輩。跟總司令混個臉兒熟。
讓來賓們放心的是,總司令并沒有什么架子,雖然坐擁兩省,稱霸西南,但接人待物都是客客氣氣,無論對方身份、地位如何,總是能夠和顏以對。
現在,總司令正跟幾位年紀相仿的青年套著近乎,幾人不時爆發(fā)出幾聲笑語,仿佛是一幫毫無猜忌的好友故舊。
站在一旁的周道剛等人倒顯得有些不合群了,好不容易等
青年說笑完了,周道剛才找到個機會,問了一個有題。
“總司令,聽說總司令尚未娶親?”
趙北扭頭看了周道剛一眼,笑著點了點頭,說道:“至今單身一人。曾經有不少人跟我提親,不過他們介紹的女子都是小腳,革命者引領時代,糾正社會歪風,自然不好娶小腳女子。再說了,革命尚未成功,怎可讓兒女情長扯住了腿?”