兩人在旅店放好行李,阮清裝模作樣跟門口大姐打聽幾句,然后直奔進(jìn)貨大市場。
這時(shí)候市場分化不嚴(yán)重,基本上一個(gè)城市一個(gè)大市場,渠道都是固定的。
而攤位老板以為他們是外地人,所以跟前面拿貨的說話時(shí)也沒有避諱,本錢全都讓阮清聽了個(gè)清清楚楚。
因此,攤位老板想占阮清的便宜都占不到。
阮清也沒說當(dāng)天訂貨,而是要了幾個(gè)樣品,回去仔細(xì)比對。
跟旅店借了小廚房,給許向然炒了四五盤辣子雞,又拌了幾分口水雞,供他品鑒。
兩人最終選擇了其中兩家拿貨。
二荊條、川椒,兩樣一共就拿了上千斤。
阮清又意外在市場發(fā)現(xiàn)了印度辣椒。
這可是最辣的品種!
阮清問老板,“你有這么硬的貨,昨天怎么沒拿出來?”
老板陪笑,“你一個(gè)北邊來的小女娃,誰知道你是不是誠心做生意,我怎么能把最好的東西給你拿出來?”
阮清問他,“這個(gè)你有多少貨?”
老板的確沒多少貨,都靠人偷偷送進(jìn)來的,不想一次性賣,“沒多少?!?
他不想賣給阮清,還不能直接說,只能從阮清的角度找補(bǔ),“這種辣椒你買回去做生意也用不上啊,你們北方人都不怎么吃辣的?!?
“總有能吃辣的?!比钋瀹?dāng)然知道自己客人吃辣的能力,但這也可以成為她店里的特色。
微辣,中辣,重辣,還有特辣,如果再做一個(gè)挑戰(zhàn)者的游戲,那就更有趣了,還能吸引更多人來店里吃麻辣燙。
挑戰(zhàn)的故事一傳十,十傳百,就是最好的營銷策略。
阮清也不強(qiáng)求,“既然老板的貨要留給別人,我也不追著問惹人煩了?!?
她環(huán)顧四周,“周圍這么多家賣辣椒的,總有別人家也有印辣?!?
老板先頭還不以為意,就算別人家也有印度辣椒,也是留給固定客戶的,不可能隨便賣給阮清。
只聽阮清又說:“上千斤的辣椒,搭配一點(diǎn)印辣,不至于買不到?!?
“!”